4. อืน่ ๆ ......................................-................................................................................................................ ลงชือ่ .........................................................ผ้บู นั ทึก/ผสู้ อน วนั ท่ี .................................................... 102 ประเมนิ กลยุทธ์การจดั การเรยี นรู้ เร่ือง อาหารท่ีเหมาะสมกบั วัย รายวิชา สขุ ศกึ ษา 5 รหัสวชิ า พ23103 ครผู สู้ อน นาย/นาง/นางสาว สภุ าพรรณ นามสกลุ สดุ กลาง ตำแหนง่ ครูอตั ราจา้ ง -------------------------************----------------- 1................................................................................ 2................................................................................ 3................................................................................ 4................................................................................ 5................................................................................ ประเมนิ โดยรวม กระบวนการสอน/เทคนิคการสอนน้ี ลงช่อื ผู้ประเมิน 103 ประเมินส่อื การสอน แผนการจัดการเรียนรู้ท่ี 5 สอื่ การสอนทใี่ ชใ้ นแผนน้ปี ระกอบดว้ ย 1. หนังสือสุขศึกษาช้นั ม.3 2. ใบงาน 3. ส่ือ power point. คำชแ้ี จง โปรดทำเคร่ืองหมาย / ลงในชอ่ งที่ตรงกบั ระดบั การประเมิน ระดบั การประเมิน 5 หมายถึง มีความสอดคลอ้ ง/เหมาะสมมากทีส่ ุด 4 หมายถึง มีความสอดคลอ้ ง/เหมาะสมมาก 3 หมายถึง มีความสอดคล้อง/เหมาะสมปานกลาง 2 หมายถึง มคี วามสอดคล้อง/เหมาะสมนอ้ ย 1 หมายถึง มคี วามสอดคลอ้ ง/เหมาะสมน้อยทสี่ ดุ รายการประเมิน ระดับการประเมิน 54321 1. สื่อการสอนสอคล้องกบั แผนการจัดการเรยี นรู้ 2. ส่อื การสอนกระตุน้ ความคิดของผู้เรยี น 3. จำนวนส่ือทใี ช้ 4. นักเรียนใช้ส่ือท่ีสอนอยา่ งเตม็ ท่ี 5. การเรียงลำดบั การสอนโดยใชส้ อ่ื การสอน 6. คุณภาพของสอื่ รวม รวมคะแนน/สรปุ ผลระดับคณุ ภาพ การแปลความหมาย 26-30 คะแนน ระดบั คุณภาพ ดมี าก 21-25 คะแนน ระดับคณุ ภาพ ดี 16-19 คะแนน ระดับคณุ ภาพ ปานกลาง 11-15 คะแนน ระดับคุณภาพ พอใช้ 5-10 คะแนน ระดับคณุ ภาพ ปรับปรุง ประเมนิ .........................................................ลงชื่อผู้ (นางสุภาพรรณ สุดกลาง) 104 เอกสารประกอบแผนการจดั การเรียนรทู้ ่ี 5 1) หนงั สอื เรยี น สขุ ศกึ ษำ ม.3 105 บัตรภาพ ภาพแฮมเบอรเ์ กอร์ ภาพผกั ผลไม้ ภาพข้าวผดั น้าพริกปลาทู ภาพขนมเค้ก ภาพนมสด ภาพลกู อม 106 เอกสารเอกสารประกอบการสอน ธงโภชนาการ ชนั้ ที่ ชนั้ ท่ี ชนั้ ท่ี ชนั้ ท่ี 107 พชื ออรแ์ กนกิ ปจั จุบนั คนไทยเร่ิมหันมาใส่ใจตอ่ สุขภาพของตนเองกันมากข้ึน หลายๆ คนหันมาปรับเปลีย่ นพฤตกิ รรม พชื ออร์แกนิก หรอื “พืชอนิ ทรยี ์” เป็นพชื ปลอดสารพษิ ที่ไมไ่ ดป้ ลูกกับดนิ แตป่ ลูกในน้ำ ซึ่งมี อยา่ งไรกต็ าม แมว้ ่าพชื ออร์แกนกิ จะมคี ุณค่าและประโยชน์มากกว่าพืชปกติท่วั ไป แต่เนื่องจาก 108 ใบงานท่ี 5.1 หลักการเลอื กบริโภคอาหาร 1. เพราะเหตใุ ด เราจงึ ตอ้ งรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ตอ่ รา่ งกาย 2. การรบั ประทานอาหารตามธงโภชนาการ ใน 1 วนั จะต้องปฏิบตั ิอย่างไร 3. การเลือกบรโิ ภคอาหารอนิ ทรีย์ มีประโยชน์ตอ่ ร่างกายอย่างไร 4. การบรโิ ภคอาหารอยา่ งฉลาด จะตอ้ งปฏบิ ตั อิ ย่างไร 5. เพราะเหตใุ ด จึงไม่ควรงดอาหารม้ือเช้า 109 เฉลย ใบงานท่ี 5.1 หลักการเลือกบริโภคอาหาร คำชแี้ จง ให้นกั เรียนตอบคำถามท่ีกำหนด 1. เพราะเหตุใด เราจงึ ตอ้ งรับประทานอาหารที่มปี ระโยชนต์ ่อรา่ งกาย 1) ช่วยใหร้ ่างกายเจรญิ เตบิ โตอยา่ งปกติ และซ่อมแซมสว่ นทีส่ กึ หรอของรา่ งกาย 2. การรับประทานอาหารตามธงโภชนาการ ใน 1 วัน จะต้องปฏิบตั ิอยา่ งไร (พจิ ารณาตามคำตอบของนักเรยี น โดยใหอ้ ยใู่ นดลุ ยพนิ ิจของครูผสู้ อน) 3. การเลอื กบริโภคอาหารอนิ ทรยี ์ มีประโยชน์ต่อร่างกายอยา่ งไร ช่วยให้รา่ งกายปลอดสารเคมตี ่างๆ ซง่ึ มีโทษต่อรา่ งกาย 4. การบริโภคอาหารอยา่ งฉลาด จะต้องปฏบิ ัตอิ ยา่ งไร จะต้องบรโิ ภคในปรมิ าณท่พี อดี มคี ุณคา่ บรโิ ภคผักผลไมแ้ ทนของหวาน ลดการบรโิ ภคแบบจุบจบิ 5. เพราะเหตใุ ด จึงไม่ควรงดอาหารม้ือเชา้ เพราะอาหารมื้อเชา้ เป็นอาหารมือ้ ทสี่ ำคัญมากทส่ี ดุ การงดอาหารม้ือเชา้ จะทำใหร้ ่างกายขาดความพรอ้ มในการ 110 บัตรภาพ ภาพนมสด ภาพขา้ วต้มก้งุ ภาพข้าวผดั หมู ภาพขนมปังปิ้ ง ภาพขนมจนี แกงเขยี วหวานไก่ ภาพผดั เปร้ยี วหวาน 111 ใบงานที่ 5.2 การกำหนดรายการอาหารที่เหมาะสมกับวยั คำชี้แจง ให้นกั เรียนแต่ละกล่มุ เลือกกำหนดรายการอาหารท่ีเหมาะสมกับวัย 1 วัย รายการอาหารทีเ่ หมาะสมกับวยั พ.ศ. มื้ออาหาร ม้อื เช้า อาหารวา่ ง ม้อื กลางวัน 112 แบบทดสอบก่อนเรยี นและหลงั เรยี น คำชีแ้ จง ใหน้ ักเรียนเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงข้อเดียว 1. พฤตกิ รรมเกย่ี วกบั สขุ ภำพใดทค่ี วรปรบั ปรุง 6. ถำ้ มอ้ื เชำ้ กนิ ขำ้ วตม้ แลว้ มอ้ื กลำงวนั ควรกนิ อำหำร |
เฉลย ใบงานที่ 5.1 อาหาร และภาวะโภชนาการ
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง
ลิขสิทธิ์ © 2024 berikutyang Inc.
