ใบงาน การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ

ใบงาน

กลมุ่ สาระการเรยี นรู้วทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี

เร่อื ง การเปล่ียนแปลงทางกายเคมี

ช่ือ นามสกลุ ชั้น เลขท่ี .

ใบงานวชิ าวทิ ยาศาสตร์ ช้ันประถมศกึ ษาปีที่ 5 คะแนน

เร่อื ง สสารและการเปล่ียนแปลง ใบงานท่ี 1 การเปลี่ยนแปลงทางเคมี

ช่อื ชัน้ เลขที่ .

ตวั ชวี้ ัด 2.1 ป.5/3 วิเคราะห์การเปล่ยี นแปลงของสารเม่ือเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี โดยใชห้ ลักฐานเชงิ ประจกั ษ์

คําชแี้ จง : ให้นักเรยี นตอบคำถามต่อไปน้ี พรอ้ มทัง้ ระบายสใี หส้ วยงาม

การเปลยี่ นแปลงทางเคมี คอื อะไร

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………….………………………………………………………………………….

การเปลีย่ นแปลงทางเคมสี งั เกตได้อยา่ งไร

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………….………………………………………………………………………….

ให้นกั เรยี นวาดรปู การเปล่ยี นแปลงทางเคมี ในชีวิตประจำวันของนกั เรียน

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ใบงานวชิ าวิทยาศาสตร์ ชั้นประถมศึกษาปีท่ี 5 คะแนน

เรอื่ ง สสารและการเปลีย่ นแปลง ใบงานท่ี 3 การเปลย่ี นแปลงทางเคมี

ชอ่ื ช้นั เลขที่ .

ตัวช้วี ดั 2.1 ป.5/3 วเิ คราะหก์ ารเปล่ยี นแปลงของสารเมื่อเกดิ การเปลย่ี นแปลงทางเคมี โดยใชห้ ลกั ฐานเชิงประจกั ษ์

คําช้ีแจง : ใหน้ กั เรยี นพิจารณาภาพทก่ี าํ หนดให้ และระบายสวี งกลมทเี่ ป็นการเปลย่ี นแปลงของสารต่างๆ

1. จุดไม้ขดี ไฟ 2. น้ำแข็งละลาย

O เกดิ การเปลย่ี นแปลงทางเคมี O เกดิ การเปล่ียนแปลงทางเคมี
O ไม่เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี O ไมเ่ กดิ การเปล่ยี นแปลงทางเคมี

3. นำ้ เดือด 4. ทอดไข่เจียว

O เกดิ การเปลย่ี นแปลงทางเคมี O เกดิ การเปลีย่ นแปลงทางเคมี
O ไม่เกิดการเปล่ียนแปลงทางเคมี O ไมเ่ กิดการเปลย่ี นแปลงทางเคมี

5. ขวดนำ้ ตกแตก 6. การทำขนมปัง

O เกิดการเปล่ยี นแปลงทางเคมี O เกิดการเปล่ยี นแปลงทางเคมี
O ไม่เกิดการเปลย่ี นแปลงทางเคมี O ไม่เกิดการเปล่ยี นแปลงทางเคมี

ใบงานวชิ าวิทยาศาสตร์ ชนั้ ประถมศึกษาปที ่ี 5 คะแนน

เรอ่ื ง สสารและการเปลยี่ นแปลง ใบงานที่ 5 การเปลี่ยนแปลงทางเคมี

ช่ือ ช้ัน เลขที่ .

ตวั ชว้ี ัด ว 2.1 ป.5/3 วิเคราะห์การเปล่ียนแปลงของสารเม่ือเกิดการเปล่ียนแปลงทางเคมี โดยใชห้ ลกั ฐานเชงิ ประจักษ์

คำชี้แจง : ใหน้ กั เรียนอ่านขอ้ ความทีก่ ำหนดให้ แลว้ ตอบคำถามเรื่องการเปลยี่ นแปลงของสาร

ธารใส ช้อื กล้วยมาจากตลาด จะนำไปฝากเชนทร์ แต่วา่

ธารใสมธี ุระต้องไปทำก่อน จึงวางกลว้ ยไวบ้ นโต๊ะอาหาร
เมอื่ ถงึ ช่วงเยน็ ธารใสจะนำกล้วยไปฝากเชนทร์ กลบั พบวา่
กล้วยเกดิ การเปล่ยี นแปลง คอื มสี ีเหลอื งเขม้ กับมีจุดสดี ำ

จากข้อมูล นักเรียนคดิ วา่ การเปล่ียนแปลงของกลว้ ยเปน็ การ
เปลยี่ นแปลงทางเคมหี รอื ไม่ สังเกตได้จากอะไร

………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

เลือกข้อทถ่ี ถกู ต้อง

ข้อใดเป็นผลมาจากการเปลย่ี นแปลงทางเคมี
ก. มีไอเกิดขึ้นเม่ือตงั้ น้ำแขง็ แห้งไว้ท่อี ุณหภูมหิ ้อง
ข. น้ำแข็งหลอมเหลวกลายเป็นน้ำ
ค. ควนั จากโรงงานอตุ สาหกรรม
ง. มไี อน้ำเกิดขน้ึ เม่ือนำ้ เดอื ด

ใบงานวิชาวทิ ยาศาสตร์ ช้นั ประถมศกึ ษาปที ่ี 5 คะแนน
เรอ่ื ง สสารและการเปลย่ี นแปลง ใบงานที่ 2 การเปลยี่ นสถานะของสสาร .
ชอื่ ชนั้ เลขที่

ตวั ชี้วดั ว 2.1 ป.5/3 วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของสารเม่อื เกิดการเปล่ยี นแปลงทางเคมี โดยใชห้ ลกั ฐานเชิงประจกั ษ์
คําชแ้ี จง : ใหน้ ักเรียนนำคำในดา้ นบน มาตอบในช่องว่างด้านลา่ ง

เปลี่ยนไปแล้วไม่สามารถเปลีย่ น เปลีย่ นไปแล้ว เปลีย่ นกลบั มา เกิดสารใหม่
กลับมาเป็นเหมอื นเดิมได้ เป็น เหมือนเดิมได้ ไม่เกิดสารใหม่

สมบตั ิของสารยงั คงเดิม สมบัติของสารเปลี่ยนไปจากเดิม

การเปลย่ี นแปลงทางกายภาพ การเปลย่ี นแปลงทางเคมี

……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………
……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………
……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………
……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………
……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………
…………………………………………………… …………………………………………………………………..…

ใหน้ ักเรียนวงกลมล้อมรอบข้อความที่เป็นการเปลีย่ นแปลงทางเคมี

การระเหิด การเผาไหม้ การละลายของน้ำตาลทราย
การจดุ พลุ การควบแนน่ การทาํ เปเปอร์มาเช่
การเดือด การเกดิ น้ำค้าง การเกดิ ฝนกรด

ใบงานวิชาวิทยาศาสตร์ ช้ันประถมศึกษาปีที่ 5 คะแนน

เรอ่ื ง สสารและการเปล่ียนแปลง ใบงานท่ี 4 การเปล่ียนแปลงทางเคมี

ชื่อ ชนั้ เลขที่ .

ตัวชวี้ ดั 2.1 ป.5/3 วิเคราะหก์ ารเปลี่ยนแปลงของสารเม่ือเกิดการเปลีย่ นแปลงทางเคมี โดยใชห้ ลักฐานเชงิ ประจักษ์

ชแ้ี จง : ใหน้ กั เรียนตอบคำถามตอนไปน้ี ให้ถูกตอ้ ง

Chemical Change

1.1 การเปล่ียนแปลงทางเคมแี ตกต่างจากการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพอย่างไร

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

1.2 การเปลี่ยนแปลงทางเคมมี ีความสมั พันธ์กับการเปลยี่ นแปลงที่ผันกลับไม่ไดห้ รอื ไม่ อยา่ งไร

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

ขอ้ ใดเกดิ การเปลยี่ นแปลงทางเคมี
ก. ทำน้ำพริกปลาย่าง
ข. ผสมนำกับเกลอื แกง
ค. ละลายน้ำตาลทรายกับน้ำ
ง. ตัง้ น้ำเย็นทง้ิ ไว้ จนเกิดหยดนำ้ ท่ีผวิ แกว้

การกระทำในข้อใดทำให้เกิดสารใหม่ทีม่ ีสมบตั เิ ปล่ียนแปลงไปจากเดมิ
ก. ปมุ ตม้ นำ้ ร้อน
ข. บอลยา่ งลูกชน้ิ ยา่ ง
ค. โบว์ทำน้ำเช่ือม
ง. แบ่มทำนำ้ แข็งกอ้ นผวิ แก้ว

ใบงานวชิ าวิทยาศาสตร์ ช้นั ประถมศกึ ษาปที ี่ 5 คะแนน

เร่ือง สสารและการเปล่ียนแปลง ใบงานท่ี 6 การเปลย่ี นแปลงทางเคมี

ช่อื ช้ัน เลขที่ .

ตัวชี้วัด 2.1 ป.5/3 วิเคราะหก์ ารเปลี่ยนแปลงของสารเม่ือเกดิ การเปลย่ี นแปลงทางเคมี โดยใชห้ ลักฐานเชงิ ประจกั ษ์

ชแ้ี จง : 1. ใหน้ ักเรียนเขียนเครอ่ื งหมาย ✓ หน้าขอ้ ความทกี่ ลา่ วเกย่ี วกบั การเปลี่ยนแปลงทางเคมไี ด้
ถกู ตอ้ ง

……… 1) การเปลี่ยนแปลงทางเคมีทำให้เกิดสารใหม่
……… 2) การทำขนมปงั อบไม่ใชก่ ารเปลี่ยนแปลงทางเคมี
……… 3) สมบตั ขิ องสารยังคงเดิมหลังเกิดการเปลย่ี นแปลง
……… 4) การเผาไม้ให้เปน็ ถา่ นเป็นการเปล่ยี นแปลงทางเคมีประจำง
……… 5) การเปลยี่ นแปลงทางเคมีของสารทำให้เกิดสารละลาย
……… 6) การเปลย่ี นแปลงท่ที ำให้สีของสารบางชนดิ เปลยี่ นไปได้
……… 7) การทำใหน้ ำ้ กลายเปน็ น้ำแขง็ ไมใ่ ช่การเปลี่ยนแปลงทางเคมี
……… 8) การเปลย่ี นแปลงท่ีมกี ลิน่ เหม็นเกิดขนึ้ เปน็ การเปล่ยี นแปลงทางเคมี
……… 9) การนำน้ำตาลทรายมาละลายในนำ้ สะอาดจนนำ้ ตาลทรายละลายหมด
……… 10) การเปลย่ี นแปลงทางเคมคี อื การนำสารมาผสมกับน้ำแลว้ สารชนิดนั้นสามารถรวมเปน็ สาร

เนอื้ เดียวกันกบั นำ้ ได้ท่วั ทุกสว่ น

2. ให้นักเรียนตอบคำถามสถานการณต์ อ่ ไปนี้ เปน็ การเปล่ียนแปลงทางกายภาพหรือการเปลยี่ นแปลงทาง

เคมี ประเภทของการเปลี่ยนแปลง
สถานการณ์ที่กำหนด

ฝนตก กายภาพ

เผากระดาษ

น้ำกลายเป็นไอ

ตะปเู กิดสนมิ

หยดน้ำเกาะขา้ งแกว้ น้ำแข็ง

ใบงานวิชาวิทยาศาสตร์ ชนั้ ประถมศกึ ษาปีที่ 5 คะแนน

เร่อื ง สสารและการเปลี่ยนแปลง ใบงานที่ 7 การเปลยี่ นแปลงทางเคมี

ช่อื ชัน้ เลขท่ี .

ตวั ชว้ี ัด ว 2.1 ป.5/3 วิเคราะห์การเปล่ียนแปลงของสารเมอ่ื เกิดการเปลยี่ นแปลงทางเคมี โดยใชห้ ลกั ฐานเชงิ ประจักษ์
คําช้แี จง : ใหน้ กั เรยี นเตมิ คำในชอ่ งว่างของแผนผงั ความคดิ (Mind Mapping) พรอ้ มทง้ั ระบายสใี ห้สวยงาม

การเปล่ียนแปลงทางเคมขี องสาร

สารหนึ่งชนดิ สลายตวั

กล่นิ หรอื สีเปลี่ยนไป
จากจากสารเดมิ
อยา่ ลมื ทบทวนความรู้นะ