หลุยส์ปาสเตอร์ ForMemRS ( , ฝรั่งเศส: [LWI pastœʁ] ; 27 ธันวาคม 1822 - 28 กันยายน 1895)
เป็นภาษาฝรั่งเศสเคมีและจุลชีววิทยาที่มีชื่อเสียงสำหรับการค้นพบของเขาในหลักการของการฉีดวัคซีน ,
การหมักจุลินทรีย์และพาสเจอร์ไรซ์
การวิจัยทางเคมีของเขานำไปสู่ความก้าวหน้าที่น่าทึ่งในการทำความเข้าใจสาเหตุและการป้องกันโรคซึ่งวางรากฐานของสุขอนามัยสาธารณสุขและการแพทย์แผนปัจจุบันจำนวนมาก[5]ผลงานของเขาได้รับการโอนไปยังประหยัดนับล้านชีวิตผ่านการพัฒนาวัคซีนสำหรับป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าและโรคระบาดเขาได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้งแบคทีเรียวิทยาสมัยใหม่และได้รับการยกย่องให้เป็น "บิดาแห่งแบคทีเรียวิทยา"
[6]และเป็น "บิดาแห่งจุลชีววิทยา " [7] [8] (ร่วมกับโรเบิร์ตคอช
, [9] [10 ]และฉายาหลังก็มาจาก Antonie van Leeuwenhoek [11] ) ถ่ายภาพโดย Nadar Dole , Jura , ฝรั่งเศส Marnes-la-Coquette , ฝรั่งเศส Marie Laurent ( ม. 1849) ปาสเตอร์เป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการพิสูจน์หักล้างคำสอนของรุ่นที่เกิดขึ้นเอง ภายใต้การอุปถัมภ์ของFrench Academy of Sciencesการทดลองของเขาแสดงให้เห็นว่าในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึกไม่มีอะไรพัฒนา และในทางกลับกันในขวดที่ฆ่าเชื้อ แต่เปิดจุลินทรีย์สามารถเจริญเติบโตได้ [12]สำหรับการทดลองนี้สถาบันได้มอบรางวัลอัลฮัมเบิร์ตให้เขาโดยมีเงิน 2,500 ฟรังก์ในปี 2405 ปาสเตอร์ยังถือได้ว่าเป็นหนึ่งในบรรพบุรุษของทฤษฎีเชื้อโรคซึ่งเป็นแนวคิดทางการแพทย์เล็กน้อยในเวลานั้น
[13]การทดลองหลายครั้งของเขาแสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันโรคได้โดยการฆ่าหรือหยุดเชื้อโรคด้วยเหตุนี้จึงสนับสนุนทฤษฎีเชื้อโรคและการประยุกต์ใช้ในการแพทย์ทางคลินิกโดยตรง เขาเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดให้กับประชาชนทั่วไปสำหรับการประดิษฐ์ของเขาเทคนิคของการรักษานมและไวน์ที่จะหยุดการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียเป็นกระบวนการที่เรียกว่าตอนนี้พาสเจอร์ไรซ์ ปาสเตอร์ยังทำอย่างมีนัยสำคัญการค้นพบในวิชาเคมีสะดุดตามากที่สุดในโมเลกุลพื้นฐานสำหรับความไม่สมดุลบางผลึกและracemization
ในช่วงต้นอาชีพของเขาสืบสวนของกรดทาร์ทาริกผลในความละเอียดแรกของสิ่งที่เรียกว่าตอนนี้ไอโซเมอแสง งานของเขานำไปสู่ความเข้าใจในปัจจุบันเกี่ยวกับหลักการพื้นฐานในโครงสร้างของสารประกอบอินทรีย์ เขาเป็นผู้อำนวยการสถาบันปาสเตอร์ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2430 จนกระทั่งเสียชีวิตและร่างของเขาถูกฝังไว้ในหลุมฝังศพใต้สถาบัน แม้ว่าปาสเตอร์จะทำการทดลองที่แปลกใหม่ แต่ชื่อเสียงของเขาก็เกี่ยวข้องกับข้อถกเถียงต่างๆ การประเมินสมุดบันทึกของเขาในอดีตเผยให้เห็นว่าเขาฝึกฝนการหลอกลวงเพื่อเอาชนะคู่แข่งของเขา
[14] [15] การศึกษาและชีวิตในวัยเด็กภาพพ่อและแม่โดย Louis Pasteur หลุยส์ปาสเตอร์เกิดเมื่อวันที่ 27 ธันวาคม 1822 ในโด, ชูรา , ฝรั่งเศสเพื่อคาทอลิกครอบครัวยากจนฟอกหนัง [16]เขาเป็นลูกคนที่สามของ Jean-Joseph Pasteur และ Jeanne-Etiennette Roqui ครอบครัวย้ายไปMarnoz 2369 แล้วไปArboisในปี 2370 [17] [18]ปาสเตอร์เข้าโรงเรียนประถมในปี 2374 [19] เขาเป็นนักเรียนโดยเฉลี่ยในช่วงปีแรกของเขาและไม่วิชาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่ความสนใจของเขาเป็นชาวประมงและร่าง [16]เขาวาดสีพาสเทลและภาพพ่อแม่เพื่อนและเพื่อนบ้านของเขามากมาย [20]ปาสเตอร์เข้าเรียนในโรงเรียนมัธยมศึกษาที่Collège d'Arbois [21]ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2381 เขาเดินทางไปปารีสเพื่อเข้าร่วมPension Barbetแต่กลับคิดถึงบ้านและกลับมาในเดือนพฤศจิกายน [22] ในปี 1839 เขาเข้าเรียนที่Collège Royalที่Besançonเพื่อศึกษาปรัชญาและสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีอักษรศาสตร์ในปี 2383 [23]เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นครูสอนพิเศษที่วิทยาลัยBesançonในขณะที่เรียนหลักสูตรวิทยาศาสตร์ระดับปริญญาด้วยคณิตศาสตร์พิเศษ [24]เขาสอบตกครั้งแรกในปี 2384 เขาสอบได้ปริญญาตรี (วิทยาศาสตร์ทั่วไป) ในปีพ. ศ. 2385 จาก Dijon แต่มีเกรดปานกลางในวิชาเคมี [25] ต่อมาในปี ค.ศ. 1842 ปาสเตอร์เอาการทดสอบเข้าสำหรับÉcole Normale Supérieure [26]เขาผ่านการทดสอบชุดแรก แต่เนื่องจากอันดับของเขาอยู่ในระดับต่ำปาสเตอร์จึงตัดสินใจที่จะไม่ดำเนินการต่อและลองอีกครั้งในปีหน้า [27]เขากลับไปที่เพนชั่นบาร์เบ็ตเพื่อเตรียมตัวสำหรับการทดสอบ เขายังได้ร่วมเรียนที่Lycée Saint-LouisและการบรรยายของJean-Baptiste มัสที่ซอร์บอนน์ [28]ในปี 1843 เขาได้ผ่านการทดสอบที่มีการจัดอันดับสูงและเข้าÉcole Normale Supérieure [29]ในปีพ. ศ. 2388 เขาได้รับปริญญาวิทยาศาสตร์ใบอนุญาต [30]ใน 1846 เขาได้รับตำแหน่งศาสตราจารย์ฟิสิกส์ที่วิทยาลัย de Tournon (ตอนนี้เรียกว่าLycéeกาเบรียล-Faure ) ในArdèche แต่นักเคมีAntoine Jérôme Balardต้องการให้เขากลับมาที่École Normale Supérieureในฐานะผู้ช่วยห้องปฏิบัติการระดับบัณฑิตศึกษา ( agrégépréparateur ) [31]เขาเข้าร่วมกับ Balard และเริ่มงานวิจัยด้านผลึกศาสตร์ในเวลาเดียวกันและในปีพ. ศ. 2390 เขาได้ส่งวิทยานิพนธ์สองเล่มเรื่องหนึ่งในวิชาเคมีและอีกเรื่องหนึ่งในสาขาฟิสิกส์ [30] [32] หลังจากที่ให้บริการในเวลาสั้น ๆ เป็นอาจารย์ของฟิสิกส์ที่ Dijon Lycéeในปี 1848 เขาก็กลายเป็นอาจารย์ของเคมีที่มหาวิทยาลัย Strasbourg , [33]ซึ่งเขาได้พบและติดพันมารี Laurentลูกสาวของมหาวิทยาลัยอธิการบดีใน 1849 ทั้งคู่แต่งงานกันในวันที่ 29 พฤษภาคม , 1849, [34]และมีลูกห้าคนด้วยกันมีเพียงสองคนที่รอดชีวิตจนถึงวัยผู้ใหญ่; [35]อีกสามคนเสียชีวิตจากโรคไทฟอยด์ อาชีพปาสเตอร์ได้รับแต่งตั้งให้เป็นศาสตราจารย์ด้านเคมีที่มหาวิทยาลัยสตราสบูร์กในปี พ.ศ. 2391 และกลายเป็นประธานสาขาวิชาเคมีในปี พ.ศ. 2395 [36]ในปี พ.ศ. 2397 เขาได้รับการเสนอชื่อให้ดำรงตำแหน่งคณบดีคณะวิทยาศาสตร์แห่งใหม่ที่มหาวิทยาลัยลีลล์ซึ่งเขาเริ่มศึกษาเรื่อง การหมัก [37]ในครั้งนี้ปาสเตอร์ได้กล่าวคำพูดที่อ้างถึงบ่อยครั้งของเขา: " dans les champs de l'observation, le hasard ne favorise que les esprits préparés " ("ในด้านการสังเกตโอกาสเป็นประโยชน์ต่อจิตใจที่เตรียมไว้เท่านั้น" ). [38] ในปีพ. ศ. 2407 เขาย้ายไปปารีสในฐานะผู้อำนวยการด้านการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่École Normale Supérieureซึ่งเขาเข้าควบคุมตั้งแต่ปี 2401 ถึง 2410 และได้แนะนำการปฏิรูปหลายชุดเพื่อปรับปรุงมาตรฐานของงานวิทยาศาสตร์ การสอบมีความเข้มงวดมากขึ้นซึ่งนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นการแข่งขันที่มากขึ้นและศักดิ์ศรีที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามพระราชกฤษฎีกาหลายฉบับของเขาเข้มงวดและมีอำนาจนำไปสู่การประท้วงของนักศึกษาสองคนอย่างจริงจัง ในช่วง "การประท้วงถั่ว" เขามีคำสั่งว่าสตูว์เนื้อแกะซึ่งนักเรียนไม่ยอมกินจะเสิร์ฟและกินทุกวันจันทร์ ในอีกโอกาสหนึ่งเขาขู่ว่าจะไล่นักเรียนที่ติดบุหรี่และนักเรียน 73 ใน 80 คนในโรงเรียนลาออก [39] 2406 เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นศาสตราจารย์ด้านธรณีวิทยาฟิสิกส์และเคมีที่École nationale supérieure des Beaux-Artsซึ่งเป็นตำแหน่งที่เขาดำรงอยู่จนกระทั่งลาออกในปี พ.ศ. 2410 ในปี พ.ศ. 2410 เขาได้เป็นประธานสาขาเคมีอินทรีย์ที่ซอร์บอนน์[40 ]แต่ต่อมาเขาได้สละตำแหน่งเนื่องจากสุขภาพไม่ดี [41]ในปี พ.ศ. 2410 ห้องปฏิบัติการเคมีสรีรวิทยาของÉcole Normale ถูกสร้างขึ้นตามคำร้องขอของปาสเตอร์[40]และเขาเป็นผู้อำนวยการห้องปฏิบัติการตั้งแต่ปี พ.ศ. 2410 ถึง พ.ศ. 2431 [42]ในปารีสเขาได้ก่อตั้งสถาบันปาสเตอร์ในปี พ.ศ. 2430 ซึ่งเขา เป็นผู้อำนวยการมาตลอดชีวิตของเขา [7] [43] การวิจัยความไม่สมมาตรของโมเลกุล ปาสเตอร์แยกรูปทรงคริสตัลด้านซ้ายและด้านขวา ออกจากกันเพื่อสร้างกองผลึกสองกอง: ในสารละลายรูปแบบหนึ่งหมุนแสงไปทางซ้ายอีกรูปหนึ่งไปทางขวาในขณะที่ ส่วนผสมที่เท่ากันของทั้งสองรูปแบบจะยกเลิกผลของกันและกันและไม่ หมุน แสงโพลาไรซ์ ในการทำงานในช่วงต้นปาสเตอร์เป็นนักเคมีต้นที่École Normale Supérieureและการศึกษาที่ Strasbourg และลีลเขาตรวจสอบสารเคมี, แสงและ crystallographic คุณสมบัติของกลุ่มของสารประกอบที่เรียกว่าtartrates [44] เขาได้รับการแก้ไขปัญหาเกี่ยวกับธรรมชาติของการเป็นกรดทาร์ทาริกในปี 1848 [45] [46] [47] [48]วิธีการแก้ปัญหาของสารนี้มาจากสิ่งมีชีวิตหมุนระนาบของโพลาไรซ์ผ่านแสงผ่านมัน [44]ปัญหาคือกรดทาร์ทาริกที่ได้จากการสังเคราะห์ทางเคมีไม่มีผลดังกล่าวแม้ว่าปฏิกิริยาทางเคมีจะเหมือนกันและองค์ประกอบของธาตุก็เหมือนกัน [49] ปาสเตอร์สังเกตเห็นว่าผลึกของทาร์เตรตมีใบหน้าเล็ก จากนั้นเขาสังเกตว่าในส่วนผสมของทาร์เทรตแบบracemicครึ่งหนึ่งของคริสตัลเป็นคนถนัดขวาและอีกครึ่งเป็นมือซ้าย ในทางแก้ปัญหาสารประกอบที่ถนัดขวาคือdextrorotatoryและทางซ้ายคือ levorotatory [44]ปาสเตอร์ระบุว่ากิจกรรมทางแสงที่เกี่ยวข้องกับรูปร่างของผลึกและการจัดเรียงโมเลกุลภายในที่ไม่สมมาตรของสารประกอบมีหน้าที่ทำให้แสงบิดตัว [37] ทาร์เทรต (2 R , 3 R ) - และ (2 S , 3 S ) เป็นภาพสามมิติแบบกระจกเงาที่ไม่ซ้อนทับกัน นี่เป็นครั้งแรกที่ทุกคนได้แสดงให้เห็นchirality โมเลกุลและยังอธิบายแรกของisomerism [44] นักประวัติศาสตร์บางคนถือว่างานของปาสเตอร์ในด้านนี้เป็น "ผลงานด้านวิทยาศาสตร์ที่ลึกซึ้งที่สุดและเป็นต้นฉบับที่สุด" และ "การค้นพบทางวิทยาศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด" ของเขา [44] ทฤษฎีการหมักและเชื้อโรคของโรคปาสเตอร์ได้รับแรงบันดาลใจให้ตรวจสอบการหมักขณะทำงานที่ลีลล์ ในปีพ. ศ. 2399 M. Bigot ซึ่งเป็นผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นซึ่งลูกชายของเขาเป็นนักเรียนคนหนึ่งของปาสเตอร์ได้ขอคำแนะนำเกี่ยวกับปัญหาในการทำบีทรูทแอลกอฮอล์และการทำให้เปรี้ยว [50] [5] ตามที่René Vallery-Radot ลูกเขยของเขาในเดือนสิงหาคมปี 1857 ปาสเตอร์ได้ส่งบทความเกี่ยวกับการหมักกรดแลคติกไปยังSociété des Sciences de Lille แต่กระดาษถูกอ่านในสามเดือนต่อมา [51]ต่อมามีการตีพิมพ์บันทึกเมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2357 [52]ในบันทึกความทรงจำเขาได้พัฒนาแนวคิดของเขาโดยระบุว่า: "ฉันตั้งใจจะสร้างสิ่งนั้นเช่นเดียวกับที่มีการหมักแอลกอฮอล์ยีสต์ของเบียร์ซึ่งก็คือ พบได้ทุกที่ที่น้ำตาลถูกย่อยสลายเป็นแอลกอฮอล์และกรดคาร์บอนิกดังนั้นจึงมีการหมักเฉพาะอย่างยีสต์แลคติกซึ่งจะปรากฏอยู่เสมอเมื่อน้ำตาลกลายเป็นกรดแลคติก " [53] ปาสเตอร์ยังเขียนเกี่ยวกับการหมักแอลกอฮอล์ [54]ได้รับการตีพิมพ์ในรูปแบบสมบูรณ์ในปี 2401 [55] [56] Jöns Jacob BerzeliusและJustus von Liebigได้เสนอทฤษฎีที่ว่าการหมักเกิดจากการสลายตัว ปาสเตอร์แสดงให้เห็นว่าทฤษฎีนี้ไม่ถูกต้องและยีสต์มีหน้าที่ในการหมักเพื่อผลิตแอลกอฮอล์จากน้ำตาล [57]เขายังแสดงให้เห็นว่าเมื่อจุลินทรีย์ชนิดอื่นปนเปื้อนไวน์กรดแลคติกถูกผลิตขึ้นทำให้ไวน์มีรสเปรี้ยว [5]ในปีพ. ศ. 2404 ปาสเตอร์สังเกตว่ามีการหมักน้ำตาลน้อยลงต่อส่วนหนึ่งของยีสต์เมื่อยีสต์สัมผัสกับอากาศ [57]อัตราการลดลงของการหมักออกซิเจนกลายเป็นที่รู้จักผลปาสเตอร์ [58] ปาสเตอร์ทดลองในห้องปฏิบัติการของเขา การวิจัยของปาสเตอร์ยังแสดงให้เห็นว่าการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์มีส่วนทำให้เครื่องดื่มเสียเช่นเบียร์ไวน์และนม ด้วยวิธีนี้เขาได้คิดค้นกระบวนการที่ของเหลวเช่นนมถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิระหว่าง 60 ถึง 100 ° C [59]สิ่งนี้ได้ฆ่าแบคทีเรียและเชื้อราส่วนใหญ่ที่มีอยู่แล้วภายในพวกมัน ปาสเตอร์และโคลดเบอร์นาร์ดทำการทดสอบเลือดและปัสสาวะเมื่อวันที่ 20 เมษายน พ.ศ. 2405 [60]ปาสเตอร์ได้จดสิทธิบัตรกระบวนการนี้เพื่อต่อสู้กับ "โรค" ของไวน์ในปี พ.ศ. 2408 [59]วิธีนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อพาสเจอร์ไรส์และในไม่ช้าก็ถูกนำไปใช้ กับเบียร์และนม [61] การปนเปื้อนของเครื่องดื่มทำให้ปาสเตอร์คิดว่าสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ติดเชื้อในสัตว์และมนุษย์ทำให้เกิดโรค เขาเสนอการป้องกันไม่ให้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์โดยนำโจเซฟลิสเตอร์พัฒนาวิธีการฆ่าเชื้อในการผ่าตัด [62] ในปี 1866 ปาสเตอร์ได้ตีพิมพ์Etudes sur le Vinเกี่ยวกับโรคของไวน์และเขาได้ตีพิมพ์Etudes sur la Bièreในปีพ. ศ. 2419 เกี่ยวกับโรคของเบียร์ [57] ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 Agostino Bassiได้แสดงให้เห็นว่าmuscardineเกิดจากเชื้อราที่ทำให้หนอนไหมติดเชื้อ [63]ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2396 โรคสองชนิดที่เรียกว่าpébrineและflacherieได้แพร่ระบาดของหนอนไหมจำนวนมากทางตอนใต้ของฝรั่งเศสและในปีพ. ศ. 2408 ได้สร้างความสูญเสียให้กับเกษตรกรอย่างมาก ในปี 1865, ปาสเตอร์ไปAlèsและทำงานเป็นเวลาห้าปีจนกระทั่ง 1870 [64] [65] หนอนไหมที่มีpébrineถูกปกคลุมในคลังข้อมูล ในช่วงสามปีแรกปาสเตอร์คิดว่าโรคกระดูกพรุนเป็นอาการของโรค ในปีพ. ศ. 2413 เขาสรุปได้ว่าคลังข้อมูลเป็นสาเหตุของpébrine (ปัจจุบันทราบแล้วว่าสาเหตุคือmicrosporidian ) [63]ปาสเตอร์ยังแสดงให้เห็นว่าโรคนี้เป็นกรรมพันธุ์ [66]ปาสเตอร์ได้พัฒนาระบบป้องกันเพบรีน: หลังจากที่แมลงเม่าตัวเมียวางไข่แล้วแมลงเม่าก็กลายเป็นเยื่อกระดาษ ตรวจดูเยื่อกระดาษด้วยกล้องจุลทรรศน์และหากสังเกตเห็นเนื้อร้ายไข่จะถูกทำลาย [67] [66]ปาสเตอร์สรุปว่าแบคทีเรียทำให้เกิดโรคฟลาเชอร์ สาเหตุหลักในปัจจุบันคิดว่าเป็นไวรัส [63]การแพร่กระจายของ flacherie อาจเป็นอุบัติเหตุหรือกรรมพันธุ์ สุขอนามัยสามารถใช้เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอุบัติเหตุได้ แมลงเม่าที่โพรงย่อยอาหารไม่มีจุลินทรีย์ที่ทำให้นกกระเรียนถูกนำมาใช้ในการวางไข่เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกนกที่เป็นกรรมพันธุ์ [68] การสร้างที่เกิดขึ้นเองขวด en col de cygne ( ขวดคอหงส์ ) ที่ปาสเตอร์ใช้ การทดลองพาสเจอร์ไรส์ของหลุยส์ปาสเตอร์แสดงให้เห็นความจริงที่ว่าการเน่าเสียของของเหลวเกิดจากอนุภาคในอากาศไม่ใช่อากาศ การทดลองเหล่านี้เป็นหลักฐานสำคัญที่สนับสนุนทฤษฎีเชื้อโรคของโรค จากการทดลองหมักของเขาปาสเตอร์แสดงให้เห็นว่าผิวขององุ่นเป็นแหล่งของยีสต์ตามธรรมชาติและองุ่นและน้ำองุ่นที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะไม่ผ่านการหมัก เขาดึงน้ำองุ่นจากใต้ผิวหนังด้วยเข็มฆ่าเชื้อและคลุมองุ่นด้วยผ้าฆ่าเชื้อ การทดลองทั้งสองไม่สามารถผลิตไวน์ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้ [5] การค้นพบและแนวคิดของเขาขัดกับแนวคิดที่เกิดขึ้นเองในปัจจุบัน เขาได้รับการวิจารณ์ท้ายเฉพาะอย่างยิ่งจากFélix Archimede Pouchetซึ่งเป็นผู้อำนวยการของRouen พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติ เพื่อยุติการถกเถียงระหว่างนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งฝรั่งเศสได้เสนอรางวัลอัลฮุมเบิร์ตซึ่งมีเงิน 2,500 ฟรังก์แก่ใครก็ตามที่สามารถทดลองแสดงหรือต่อต้านหลักคำสอนได้ [69] [70] [71] Pouchet ระบุว่าอากาศทุกที่อาจทำให้สิ่งมีชีวิตเกิดขึ้นเองในของเหลว [72]ในช่วงปลายยุค 1850 เขาทำการทดลองและอ้างว่ามันเป็นหลักฐานของการสร้างที่เกิดขึ้นเอง [73] [69] Francesco RediและLazzaro Spallanzaniได้ให้หลักฐานบางอย่างเกี่ยวกับการสร้างที่เกิดขึ้นเองในศตวรรษที่ 17 และ 18 ตามลำดับ การทดลองของ Spallanzani ในปี 1765 ชี้ให้เห็นว่าน้ำซุปปนเปื้อนในอากาศด้วยแบคทีเรีย ในช่วงทศวรรษที่ 1860 ปาสเตอร์ได้ทำการทดลองของ Spallanzani ซ้ำอีกครั้ง แต่ Pouchet รายงานผลลัพธ์ที่แตกต่างออกไปโดยใช้น้ำซุปที่แตกต่างกัน [64] ปาสเตอร์ทำการทดลองหลายครั้งเพื่อพิสูจน์การสร้างที่เกิดขึ้นเอง เขาวางของเหลวที่ต้มแล้วลงในกระติกน้ำและปล่อยให้อากาศร้อนเข้ามาในขวด จากนั้นเขาก็ปิดขวดและไม่มีสิ่งมีชีวิตใดเติบโตในนั้น [73]ในการทดลองอื่นเมื่อเขาเปิดขวดที่มีของเหลวต้มฝุ่นเข้าไปในขวดทำให้สิ่งมีชีวิตบางชนิดเติบโตขึ้นในบางส่วน จำนวนขวดที่สิ่งมีชีวิตเติบโตลดลงที่ระดับความสูงที่สูงขึ้นซึ่งแสดงให้เห็นว่าอากาศที่ระดับความสูงมีฝุ่นน้อยกว่าและมีสิ่งมีชีวิตน้อยลง [5] [74]ปาสเตอร์ยังใช้ขวดคอหงส์ที่มีของเหลวที่หมักได้ อากาศได้รับอนุญาตให้เข้าไปในขวดผ่านท่อโค้งยาวซึ่งทำให้ฝุ่นละอองเกาะติดอยู่ ไม่มีอะไรเติบโตในน้ำซุปเว้นแต่ขวดจะเอียงทำให้ของเหลวสัมผัสกับผนังคอที่ปนเปื้อน สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าสิ่งมีชีวิตที่เติบโตในน้ำซุปดังกล่าวมาจากภายนอกโดยอาศัยฝุ่นแทนที่จะสร้างขึ้นเองภายในของเหลวหรือจากการกระทำของอากาศบริสุทธิ์ [5] [75] นี่คือการทดลองที่สำคัญที่สุดบางส่วนที่พิสูจน์ทฤษฎีการสร้างขึ้นเอง ปาสเตอร์นำเสนอชุดการค้นพบของเขาห้าชุดก่อนที่ French Academy of Sciences ในปี 2424 ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2425 ในชื่อMémoire Sur les corpuscules organisés qui มีอยู่ dans l'atmosphère: Examen de la doctrine des générationsspontanées ( บัญชีขององค์กรที่มีการจัดระเบียบที่มีอยู่ ในบรรยากาศ: การตรวจสอบหลักคำสอนของการสร้างที่เกิดขึ้นเอง ) [76] [77]ปาสเตอร์ได้รับรางวัลอัลฮุมเบิร์ตในปี พ.ศ. 2405 [73]เขาสรุปว่า:
ภูมิคุ้มกันวิทยาและการฉีดวัคซีนอหิวาตกโรคไก่งานแรกของปาสเตอร์ในการพัฒนาวัคซีนอยู่บนอหิวาต์ไก่ เขาได้รับตัวอย่างเชื้อแบคทีเรีย (ภายหลังเรียกว่าPasteurella multocidaหลังจากเขา) จากฌองอองรีโจเซฟนักบุญ [78]เขาเริ่มการทดลองในปี 2430 และในปีถัดไปสามารถรักษาวัฒนธรรมที่มั่นคงได้โดยใช้น้ำซุป [79]หลังจากการเพาะเลี้ยงอย่างต่อเนื่องอีกหนึ่งปีเขาพบว่าแบคทีเรียก่อโรคได้น้อยลง บางส่วนของตัวอย่างวัฒนธรรมของเขาไม่สามารถที่จะก่อให้เกิดโรคในสุขภาพไก่ ในปีพ. ศ. 2422 ปาสเตอร์วางแผนสำหรับวันหยุดได้สั่งให้ผู้ช่วยของเขาชาร์ลส์แชมเบอร์แลนด์ฉีดวัคซีนไก่ด้วยเชื้อแบคทีเรียสด แชมเบอร์แลนด์ลืมและไปเที่ยวด้วยตัวเอง เมื่อกลับมาเขาได้ฉีดเชื้ออายุหนึ่งเดือนให้กับไก่ที่มีสุขภาพดี ไก่แสดงอาการติดเชื้อบางอย่าง แต่แทนที่จะติดเชื้อจนเสียชีวิตอย่างที่เป็นปกติไก่ก็หายเป็นปกติ Chamberland สันนิษฐานว่ามีข้อผิดพลาดเกิดขึ้นและต้องการทิ้งวัฒนธรรมที่ผิดพลาด แต่ปาสเตอร์หยุดเขา [80] [81]ปาสเตอร์ฉีดเชื้อแบคทีเรียสดให้กับไก่ที่เพิ่งฟื้น (ซึ่งปกติจะฆ่าไก่ตัวอื่น ๆ ) ไก่ก็ไม่แสดงอาการติดเชื้ออีกต่อไป เป็นที่ชัดเจนสำหรับเขาว่าแบคทีเรียที่อ่อนแอลงทำให้ไก่มีภูมิคุ้มกันต่อโรค [79] [82] ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2423 ปาสเตอร์ได้นำเสนอผลการศึกษาของเขาต่อสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งฝรั่งเศสในชื่อ " Sur les maladies virulentes et en particulier sur la maladie appelée vulgairement choléra des poules (เกี่ยวกับโรคที่มีความรุนแรงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคที่เรียกกันทั่วไปว่าอหิวาตกโรคไก่)" และได้รับการตีพิมพ์ ในวารสารของสถาบัน ( Comptes-Rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des Sciences ) เขาอ้างว่าแบคทีเรียอ่อนแอลงจากการสัมผัสกับออกซิเจน [78]เขาอธิบายว่าแบคทีเรียที่เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทไม่เคยสูญเสียความรุนแรงและเฉพาะเชื้อที่สัมผัสกับอากาศในอาหารเลี้ยงเชื้อเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นวัคซีนได้ ปาสเตอร์แนะนำคำว่า "การลดทอน" สำหรับความรุนแรงที่ลดลงนี้ตามที่เขานำเสนอต่อหน้าสถาบันการศึกษาโดยกล่าวว่า:
โรคแอนแทรกซ์ในช่วงทศวรรษที่ 1870 เขาใช้วิธีการฉีดวัคซีนนี้กับโรคแอนแทรกซ์ซึ่งส่งผลกระทบต่อวัวควายและกระตุ้นความสนใจในการต่อสู้กับโรคอื่น ๆ ปาสเตอร์เพาะเชื้อแบคทีเรียจากเลือดของสัตว์ที่ติดเชื้อแอนแทรกซ์ เมื่อเขาฉีดวัคซีนในสัตว์ด้วยเชื้อแอนแทรกซ์ก็เกิดขึ้นซึ่งพิสูจน์ได้ว่าแบคทีเรียเป็นสาเหตุของโรค [84]วัวจำนวนมากกำลังจะตายด้วยโรคแอนแทรกซ์ใน "ทุ่งต้องสาป" [65]ปาสเตอร์ได้รับแจ้งว่าแกะที่เสียชีวิตจากโรคแอนแทรกซ์ถูกฝังไว้ในทุ่งนา ปาสเตอร์คิดว่าไส้เดือนอาจนำแบคทีเรียมาที่พื้นผิว เขาพบแบคทีเรียแอนแทรกซ์ในมูลของไส้เดือนซึ่งแสดงว่าเขาถูกต้อง [65]เขาบอกชาวนาว่าอย่าฝังสัตว์ที่ตายแล้วในทุ่งนา [85]ปาสเตอร์พยายามพัฒนาวัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2420 ไม่นานหลังจากการค้นพบแบคทีเรียของโรเบิร์ตคอช [83] Louis Pasteur ในห้องทดลองของเขาวาดภาพโดย A.Edelfeldtในปี พ.ศ. 2428 12 กรกฏาคม 1880 อองรี Bouley อ่านก่อนที่ฝรั่งเศส Academy of Sciences รายงานจากJean-Joseph-Henri นักบุญเป็นสัตวแพทย์ที่ไม่ได้สมาชิกของสถาบันการศึกษา Toussaint ได้พัฒนาวัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์โดยการฆ่าเชื้อแบคทีเรียด้วยความร้อนที่อุณหภูมิ 55 ° C เป็นเวลา 10 นาที เขาทดสอบกับสุนัขแปดตัวและแกะ 11 ตัวซึ่งครึ่งหนึ่งเสียชีวิตหลังการฉีดวัคซีน มันไม่ใช่ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ เมื่อได้ยินข่าวปาสเตอร์เขียนถึงสถาบันทันทีว่าเขาไม่อยากเชื่อเลยว่าวัคซีนที่ตายแล้วจะได้ผลและคำกล่าวอ้างของ Toussaint "พลิกความคิดทั้งหมดที่ฉันมีเกี่ยวกับไวรัสวัคซีน ฯลฯ " [83]ตามคำวิจารณ์ของปาสเตอร์ Toussaint เปลี่ยนไปใช้กรดคาร์โบลิกเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียแอนแทรกซ์และทดสอบวัคซีนกับแกะในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2423 ปาสเตอร์คิดว่าวัคซีนชนิดนี้ไม่น่าจะได้ผลเพราะเขาเชื่อว่าแบคทีเรียที่ถูกลดทอนจะใช้สารอาหารที่แบคทีเรียต้องการหมด เติบโต. เขาคิดว่าแบคทีเรียออกซิไดซ์ทำให้มีความรุนแรงน้อยลง [86] แต่ปาสเตอร์พบว่าบาซิลลัสที่เป็นโรคแอนแทรกซ์ไม่ได้อ่อนแอลงง่ายๆโดยการเพาะเลี้ยงในอากาศเนื่องจากมันสร้างสปอร์ซึ่งแตกต่างจากบาซิลลัสอหิวาตกโรคไก่ ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2424 เขาค้นพบว่าเชื้อแอนแทรกซ์ที่เพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิประมาณ 42 องศาเซลเซียสทำให้พวกมันไม่สามารถสร้างสปอร์ได้[87]และเขาอธิบายวิธีการนี้ในสุนทรพจน์ของ French Academy of Sciences เมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์[88]ในวันที่ 21 มีนาคม เขาประกาศว่าการฉีดวัคซีนแกะประสบความสำเร็จ สำหรับข่าวนี้สัตวแพทย์ Hippolyte Rossignol เสนอให้Société d'agriculture de Melun จัดการทดลองเพื่อทดสอบวัคซีนของปาสเตอร์ ปาสเตอร์ลงนามในข้อตกลงการท้าทายเมื่อวันที่ 28 เมษายน มีการทดลองสาธารณะในเดือนพฤษภาคมที่ Pouilly-le-Fort ใช้แกะ 58 ตัวแพะ 2 ตัวและวัว 10 ตัวโดยครึ่งหนึ่งได้รับวัคซีนในวันที่ 5 และ 17 พฤษภาคม ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งไม่ได้รับการรักษา [89]สัตว์ทุกตัวได้รับการฉีดเชื้อไวรัสแอนแทรกซ์บาซิลลัสในวันที่ 31 พฤษภาคม มีการสังเกตและวิเคราะห์ผลอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 2 มิถุนายนต่อหน้าผู้ชมกว่า 200 คน วัวทุกตัวรอดชีวิตได้รับการฉีดวัคซีนหรือไม่ตามที่ปาสเตอร์ได้ทำนายไว้อย่างกล้าหาญ: "ฉันตั้งสมมติฐานว่าวัวที่ได้รับวัคซีนทั้ง 6 ตัวจะไม่ป่วยหนักในขณะที่วัวทั้งสี่ตัวที่ไม่ได้รับการฉีดวัคซีนจะพินาศหรืออย่างน้อยก็ป่วยมาก" [89]ในทางกลับกันแกะและแพะที่ฉีดวัคซีนทั้งหมดรอดชีวิตในขณะที่ตัวที่ไม่ได้ฉีดวัคซีนนั้นตายหรือกำลังจะตายต่อหน้าผู้ชม [90]รายงานของเขาต่อ French Academy of Sciences เมื่อวันที่ 13 มิถุนายนประกอบด้วย:
ปาสเตอร์ไม่ได้เปิดเผยโดยตรงว่าเขาเตรียมวัคซีนที่ Pouilly-le-Fort อย่างไร [91] [87]แม้ว่ารายงานของเขาระบุว่าเป็น "วัคซีนที่มีชีวิต" แต่[89]สมุดบันทึกในห้องปฏิบัติการของเขาซึ่งตอนนี้อยู่ในBibliothèque Nationaleในปารีสแสดงให้เห็นว่าเขาใช้วัคซีนที่ฆ่าเชื้อด้วยโพแทสเซียมไดโครเมตซึ่งพัฒนาโดยแชมเบอร์แลนด์ คล้ายกับวิธีของ Toussaint [92] [49] [93] ความคิดเกี่ยวกับรูปแบบที่อ่อนแอของโรคที่ก่อให้เกิดภูมิคุ้มกันต่อรุ่นที่รุนแรงไม่ใช่เรื่องใหม่ นี้ได้รับการรู้จักกันมาเป็นเวลานานสำหรับไข้ทรพิษ การฉีดวัคซีนด้วยไข้ทรพิษ ( variolation ) เป็นที่ทราบกันดีว่าส่งผลให้โรคมีความรุนแรงน้อยกว่ามากและลดอัตราการตายลงอย่างมากเมื่อเทียบกับโรคที่ได้มาตามธรรมชาติ [94] Edward Jennerยังได้ศึกษาการฉีดวัคซีนโดยใช้cowpox ( การฉีดวัคซีน ) เพื่อให้ภูมิคุ้มกันข้ามกับไข้ทรพิษในช่วงปลายทศวรรษที่ 1790 และในช่วงต้นทศวรรษที่ 1800 การฉีดวัคซีนได้แพร่กระจายไปยังส่วนใหญ่ของยุโรป [95] ความแตกต่างระหว่างการฉีดวัคซีนไข้ทรพิษและการฉีดวัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์หรืออหิวาตกโรคไก่คือสิ่งมีชีวิตที่เป็นโรคสองชนิดหลังมีความอ่อนแอลงเทียมดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องพบรูปแบบที่อ่อนแอตามธรรมชาติของสิ่งมีชีวิตที่เป็นโรค [92] การค้นพบนี้เป็นการปฏิวัติการทำงานในโรคติดเชื้อและปาสเตอร์ได้ตั้งชื่อสามัญว่า " วัคซีน " ให้แก่โรคที่อ่อนแรงเทียมเพื่อเป็นเกียรติแก่การค้นพบของเจนเนอร์ [96] ในปีพ. ศ. 2419 โรเบิร์ตคอชได้แสดงให้เห็นว่าเชื้อบาซิลลัสแอนแทรกซ์ทำให้เกิดโรคแอนแทรกซ์ [97]ในเอกสารของเขาที่ตีพิมพ์ระหว่างปี พ.ศ. 2421 ถึง พ.ศ. 2423 ปาสเตอร์กล่าวถึงงานของโคชในเชิงอรรถเท่านั้น Koch ได้พบกับ Pasteur ที่ Seventh International Medical Congress ในปี 1881 ไม่กี่เดือนต่อมา Koch เขียนว่า Pasteur ใช้วัฒนธรรมที่ไม่บริสุทธิ์และทำผิดพลาด ในปีพ. ศ. 2425 ปาสเตอร์ตอบกลับโคชในสุนทรพจน์ซึ่งโคชตอบอย่างก้าวร้าว [13]โคชระบุว่าปาสเตอร์ทดสอบวัคซีนของเขากับสัตว์ที่ไม่เหมาะสมและการวิจัยของปาสเตอร์ไม่ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ [5]ในปีพ. ศ. 2425 โคชเขียนว่า "On the Anthrax Inoculation" ซึ่งเขาได้หักล้างข้อสรุปหลายประการของปาสเตอร์เกี่ยวกับโรคแอนแทรกซ์และวิพากษ์วิจารณ์ปาสเตอร์ว่ารักษาวิธีการของเขาไว้เป็นความลับกระโดดไปสู่ข้อสรุปและไม่มีความชัดเจน ในปีพ. ศ. 2426 ปาสเตอร์เขียนว่าเขาใช้วัฒนธรรมที่เตรียมในลักษณะเดียวกับการทดลองหมักที่ประสบความสำเร็จและโคชตีความสถิติผิดพลาดและไม่สนใจงานของปาสเตอร์ในเรื่องหนอนไหม [97] ไฟลามทุ่งสุกรในปี ค.ศ. 1882 ปาสเตอร์ส่งผู้ช่วยของเขาหลุยส์ THUILLIERไปภาคใต้ของฝรั่งเศสเนื่องจากการระบาดของไฟลามทุ่งสุกร [98] Thuillier ระบุเชื้อบาซิลลัสที่ทำให้เกิดโรคในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2426 [64]ปาสเตอร์และทุยลิเยร์เพิ่มความรุนแรงของบาซิลลัสหลังจากผ่านนกพิราบ จากนั้นพวกเขาก็ส่งบาซิลลัสผ่านกระต่ายทำให้มันอ่อนแอลงและได้รับวัคซีน ปาสเตอร์และทูอิลิเยร์อธิบายแบคทีเรียเป็นรูปเลขแปดอย่างไม่ถูกต้อง Roux อธิบายว่าแบคทีเรียเป็นรูปแท่งในปีพ. ศ. 2427 [99] โรคพิษสุนัขบ้าปาสเตอร์ผลิตวัคซีนตัวแรกสำหรับโรคพิษสุนัขบ้าโดยการเพิ่มจำนวนไวรัสในกระต่ายจากนั้นจึงทำให้เชื้อไวรัสนี้อ่อนแอลงโดยการทำให้เนื้อเยื่อประสาทที่ได้รับผลกระทบแห้ง [65] [100]วัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าถูกสร้างขึ้นครั้งแรกโดยEmile Rouxแพทย์ชาวฝรั่งเศสและเพื่อนร่วมงานของ Pasteur ซึ่งได้ผลิตวัคซีนฆ่าเชื้อด้วยวิธีนี้ [5]วัคซีนได้รับการทดสอบในสุนัข 50 ตัวก่อนการทดลองในมนุษย์ครั้งแรก [101] [102]วัคซีนนี้ใช้กับโจเซฟมีสเตอร์อายุ 9 ปีเมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2428 หลังจากเด็กชายถูกสุนัขที่เป็นโรคพิษสุนัขบ้าขย้ำอย่างรุนแรง [49] [100] การกระทำเช่นนี้ถือเป็นความเสี่ยงส่วนบุคคลสำหรับปาสเตอร์เนื่องจากเขาไม่ใช่แพทย์ที่มีใบอนุญาตและอาจต้องเผชิญกับการฟ้องร้องในการปฏิบัติต่อเด็กชาย [43]หลังจากปรึกษากับแพทย์แล้วเขาก็ตัดสินใจที่จะดำเนินการรักษาต่อไป [103]กว่า 11 วัน Meister ได้รับการฉีดวัคซีน 13 ครั้งการฉีดวัคซีนแต่ละครั้งโดยใช้ไวรัสที่ทำให้อ่อนแอลงในช่วงเวลาสั้น ๆ [104]สามเดือนต่อมาเขาตรวจสอบ Meister และพบว่าเขามีสุขภาพที่ดี [103] [105]ปาสเตอร์ถูกยกย่องว่าเป็นวีรบุรุษและไม่ได้ดำเนินการตามกฎหมาย [43] การวิเคราะห์สมุดบันทึกในห้องปฏิบัติการของเขาแสดงให้เห็นว่าปาสเตอร์ได้รักษาคนสองคนก่อนที่เขาจะฉีดวัคซีน Meister คนหนึ่งรอดชีวิต แต่อาจไม่ได้เป็นโรคพิษสุนัขบ้าจริงและอีกคนหนึ่งเสียชีวิตด้วยโรคพิษสุนัขบ้า [104] [106]ปาสเตอร์เริ่มการรักษา Jean-Baptiste Jupille เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม พ.ศ. 2428 และการรักษาก็ประสบความสำเร็จ [104]ต่อมาในปี พ.ศ. 2428 ผู้คนรวมทั้งเด็กสี่คนจากสหรัฐอเมริกาไปที่ห้องทดลองของปาสเตอร์เพื่อฉีดวัคซีน [103]ในปีพ. ศ. 2429 เขารักษาผู้คน 350 คนซึ่งมีเพียงคนเดียวที่เป็นโรคพิษสุนัขบ้า [104]ความสำเร็จของการรักษาได้วางรากฐานสำหรับการผลิตวัคซีนอื่น ๆ อีกมากมาย สถาบันปาสเตอร์แห่งแรกถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของความสำเร็จนี้ด้วย [49] ในเรื่องของ San Michele , แอ็กเซิล Muntheเขียนบางความเสี่ยงปาสเตอร์รับหน้าที่ในการวิจัยวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้า: [107]
เนื่องจากการศึกษาเกี่ยวกับเชื้อโรคปาสเตอร์จึงสนับสนุนให้แพทย์ทำความสะอาดมือและอุปกรณ์ก่อนการผ่าตัด ก่อนหน้านี้มีแพทย์เพียงไม่กี่คนหรือผู้ช่วยของพวกเขาได้ฝึกฝนขั้นตอนเหล่านี้ การโต้เถียงวีรบุรุษสัญชาติฝรั่งเศสเมื่ออายุ 55 ปีในปี พ.ศ. 2421 ปาสเตอร์บอกกับครอบครัวของเขาอย่างสุขุมว่าอย่าเปิดเผยสมุดบันทึกในห้องปฏิบัติการของเขาให้ใครรู้ ครอบครัวของเขาเชื่อฟังและเอกสารทั้งหมดของเขาถูกเก็บไว้และสืบทอดเป็นความลับ ในที่สุดในปี 1964 หลานชายของปาสเตอร์และทายาทชายคนสุดท้ายที่ยังมีชีวิตอยู่ปาสเตอร์วัลเลรี - ราดอตได้บริจาคเอกสารให้กับห้องสมุดแห่งชาติฝรั่งเศส ( Bibliothèque nationale de France ) เอกสารถูก จำกัด ไว้สำหรับการศึกษาทางประวัติศาสตร์จนกระทั่งการเสียชีวิตของ Vallery-Radot ในปีพ. ศ. 2514 เอกสารดังกล่าวได้รับหมายเลขแคตตาล็อกในปี พ.ศ. 2528 เท่านั้น[108] ในปี 1995 หนึ่งร้อยปีแห่งการเสียชีวิตของหลุยส์ปาสเตอร์นักประวัติศาสตร์ด้านวิทยาศาสตร์เจอรัลด์แอล. ไกสันได้ตีพิมพ์การวิเคราะห์สมุดบันทึกส่วนตัวของปาสเตอร์ในThe Private Science of Louis Pasteurและประกาศว่าปาสเตอร์ได้ให้เรื่องที่ทำให้เข้าใจผิดหลายอย่างและเล่นการหลอกลวงในตัวเขา การค้นพบที่สำคัญที่สุด [14] [109] แม็กซ์ Perutzตีพิมพ์การป้องกันของปาสเตอร์ในนิวยอร์กทบทวนหนังสือ[110]จากการตรวจสอบเอกสารของปาสเตอร์เพิ่มเติม Patrice Debréนักภูมิคุ้มกันวิทยาชาวฝรั่งเศสสรุปไว้ในหนังสือของเขาLouis Pasteur (1998) ว่าแม้จะมีความเป็นอัจฉริยะปาสเตอร์ก็มีข้อบกพร่องบางประการ บทวิจารณ์หนังสือระบุว่าเดเบร "บางครั้งพบว่าเขาไม่ยุติธรรมมีท่าทีต่อกรหยิ่งยโสไม่น่าสนใจในทัศนคติไม่ยืดหยุ่นและดันทุรังด้วยซ้ำ" [111] [112] การหมักนักวิทยาศาสตร์ก่อนปาสเตอร์ได้ศึกษาเรื่องการหมัก ในช่วงทศวรรษที่ 1830 Charles Cagniard-Latour , Friedrich Traugott KützingและTheodor Schwann ได้ใช้กล้องจุลทรรศน์เพื่อศึกษายีสต์และสรุปว่ายีสต์เป็นสิ่งมีชีวิต ในปี 1839 Justus von Liebig , Friedrich WöhlerและJöns Jacob Berzeliusกล่าวว่ายีสต์ไม่ใช่สิ่งมีชีวิตและเกิดขึ้นเมื่ออากาศกระทำกับน้ำผลไม้จากพืช [57] ในปีพ. ศ. 2398 Antoine Béchampศาสตราจารย์วิชาเคมีแห่งมหาวิทยาลัย Montpellierได้ทำการทดลองกับสารละลายซูโครสและสรุปว่าน้ำเป็นปัจจัยในการหมัก [113]เขาเปลี่ยนข้อสรุปในปี 2401 โดยระบุว่าการหมักเกี่ยวข้องโดยตรงกับการเจริญเติบโตของเชื้อราซึ่งต้องใช้อากาศในการเจริญเติบโต เขามองว่าตัวเองเป็นคนแรกที่แสดงบทบาทของจุลินทรีย์ในการหมัก [114] [53] ปาสเตอร์เริ่มการทดลองในปี 1857 และเผยแพร่ผลการวิจัยของเขาในปี 2401 ( Comptes Rendus ChimieฉบับเดือนเมษายนกระดาษของBéchampปรากฏในฉบับเดือนมกราคม) Béchampตั้งข้อสังเกตว่าปาสเตอร์ไม่ได้นำแนวคิดหรือการทดลองแปลกใหม่ใด ๆ ในทางกลับกันBéchampอาจทราบถึงผลงานเบื้องต้นของปาสเตอร์ในปีค. ศ. 1857 เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ทั้งสองอ้างว่ามีลำดับความสำคัญในการค้นพบข้อพิพาทซึ่งขยายไปยังหลายพื้นที่คงอยู่ตลอดชีวิตของพวกเขา [115] [116] อย่างไรก็ตามBéchampเป็นฝ่ายแพ้ในขณะที่ข่าวมรณกรรมของBMJตั้งข้อสังเกตว่าชื่อของเขา "เกี่ยวข้องกับการโต้เถียงที่ผ่านมาเกี่ยวกับลำดับความสำคัญซึ่งจะไม่เป็นประโยชน์ในการเรียกคืน" [117] Bechamp เสนอทฤษฎีที่ไม่ถูกต้องของmicrozymes จากข้อมูลของ KL Manchester นักต่อต้านเชื้อไวรัสและผู้สนับสนุนการแพทย์ทางเลือกให้การสนับสนุนBéchampและ microzymes โดยอ้างว่าปาสเตอร์ลอกเลียนBéchampอย่างไม่มีเหตุผล [53] ปาสเตอร์คิดว่ากรดซัคซินิกกลับด้านน้ำตาลซูโครส ในปีพ. ศ. 2403 Marcellin Berthelotได้แยกสารอินเวอร์เทสออกและแสดงให้เห็นว่ากรดซัคซินิกไม่ได้เปลี่ยนน้ำตาลซูโครส [57]ปาสเตอร์เชื่อว่าการหมักเป็นเพราะเซลล์ที่มีชีวิตเท่านั้น เขาและเบอร์เธล็อตมีส่วนร่วมในการโต้เถียงเรื่อง vitalism เป็นเวลานานซึ่ง Berthelot ไม่เห็นด้วยกับแนวคิดเรื่อง vitalism ใด ๆ อย่างรุนแรง [118] ฮันส์บูชเนอร์ค้นพบว่าไซเมสเร่งปฏิกิริยาการหมักซึ่งแสดงให้เห็นว่าการหมักเร่งปฏิกิริยาโดยเอนไซม์ภายในเซลล์ [119] Eduard Buchnerยังค้นพบว่าการหมักอาจเกิดขึ้นนอกเซลล์ของสิ่งมีชีวิต [120] วัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์ปาสเตอร์อ้างถึงความสำเร็จของเขาในการพัฒนาวัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์ในปี 2424 [105]อย่างไรก็ตาม Toussaint ซึ่งเป็นคู่แข่งที่น่าชื่นชมของเขาคือผู้ที่พัฒนาวัคซีนตัวแรก Toussaint ได้แยกแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคอหิวาต์ไก่ (ต่อมาชื่อPasteurellaเพื่อเป็นเกียรติแก่ Pasteur) ในปี 1879 และให้ตัวอย่างแก่ Pasteur ซึ่งนำไปใช้ในผลงานของเขาเอง [121]เมื่อวันที่ 12 กรกฎาคม พ.ศ. 2423 Toussaint ได้นำเสนอผลสำเร็จของเขาต่อสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งฝรั่งเศสโดยใช้วัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์ในสุนัขและแกะ [122]ปาสเตอร์ด้วยเหตุแห่งความหึงหวงโต้แย้งการค้นพบนี้โดยการแสดงวิธีการฉีดวัคซีนของเขาต่อสาธารณะที่ Pouilly-le-Fort เมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม พ.ศ. 2424 [123]ปาสเตอร์ให้บัญชีที่ทำให้เข้าใจผิดเกี่ยวกับการเตรียมวัคซีนป้องกันโรคแอนแทรกซ์ที่ใช้ในการทดลองที่ Pouilly -le- ป้อม. เขาใช้โพแทสเซียมไดโครเมตในการเตรียมวัคซีน [14]การทดลองส่งเสริมการขายประสบความสำเร็จและช่วยให้ปาสเตอร์ขายผลิตภัณฑ์ของเขาได้รับประโยชน์และความรุ่งโรจน์ [123] [124] [125] จริยธรรมเชิงทดลองการทดลองของปาสเตอร์มักถูกอ้างว่าขัดต่อจริยธรรมทางการแพทย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการฉีดวัคซีน Meister เขาไม่ได้มีประสบการณ์ในการปฏิบัติงานด้านการแพทย์และที่สำคัญขาดใบอนุญาตทางการแพทย์ สิ่งนี้มักถูกอ้างว่าเป็นภัยร้ายแรงต่อชื่อเสียงในวิชาชีพและส่วนตัวของเขา [126] [127]หุ้นส่วนที่ใกล้ชิดที่สุดของเขาÉmile Rouxซึ่งมีคุณสมบัติทางการแพทย์ปฏิเสธที่จะเข้าร่วมในการทดลองทางคลินิกอาจเป็นเพราะเขาคิดว่ามันไม่ยุติธรรม [104]อย่างไรก็ตามปาสเตอร์ดำเนินการฉีดวัคซีนให้กับเด็กชายภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดของแพทย์ฝึกหัดฌาค - โจเซฟแกรนเชอร์หัวหน้าคลินิกเด็กของโรงพยาบาลเด็กปารีสและอัลเฟรดวัลเปียนซึ่งเป็นสมาชิกของคณะกรรมาธิการป้องกันโรคพิษสุนัขบ้า เขาไม่ได้รับอนุญาตให้ถือเข็มฉีดยาแม้ว่าการฉีดวัคซีนจะอยู่ภายใต้การดูแลของเขาก็ตาม [103] แกรนเชอร์เป็นผู้รับผิดชอบการฉีดยาและเขาปกป้องปาสเตอร์ต่อหน้าสถาบันการแพทย์แห่งชาติฝรั่งเศสในปัญหานี้ [128] ปาสเตอร์ยังถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่ารักษาความลับของขั้นตอนของเขาและไม่ได้ให้การทดลองก่อนทางคลินิกกับสัตว์อย่างเหมาะสม [5]ปาสเตอร์ระบุว่าเขาเก็บขั้นตอนของเขาไว้เป็นความลับเพื่อควบคุมคุณภาพ ต่อมาเขาได้เปิดเผยขั้นตอนของเขาให้กับนักวิทยาศาสตร์กลุ่มเล็ก ๆ ปาสเตอร์เขียนว่าเขาฉีดวัคซีนให้กับสุนัขที่เป็นโรคพิษสุนัขบ้าสำเร็จแล้ว 50 ตัวก่อนที่จะนำไปใช้กับ Meister [129] [130] [131]อ้างอิงจาก Geison สมุดบันทึกในห้องปฏิบัติการของปาสเตอร์แสดงให้เห็นว่าเขาได้ฉีดวัคซีนสุนัขเพียง 11 ตัว [5] ไมสเตอร์ไม่เคยแสดงอาการของโรคพิษสุนัขบ้า[104]แต่การฉีดวัคซีนยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นสาเหตุ แหล่งข่าวรายหนึ่งประเมินความเป็นไปได้ที่ Meister จะติดโรคพิษสุนัขบ้าที่ 10% [92] รางวัลและเกียรติยศปาสเตอร์ได้รับรางวัล 1,500 ฟรังก์ใน 1,853 โดยสมาคมเภสัชกรรมสำหรับการสังเคราะห์ของกรด racemic [132]ในปีพ. ศ. 2399 Royal Society of London มอบเหรียญ Rumfordสำหรับการค้นพบธรรมชาติของกรด racemic และความสัมพันธ์กับแสงโพลาไรซ์[133]และCopley Medalในปีพ. ศ. 2417 สำหรับผลงานการหมักของเขา [134]เขาได้รับเลือกเป็นประเทศสมาชิกของ Royal Society (ForMemRS) ขึ้นในปี 1869 [2] ฝรั่งเศส Academy of Sciencesได้รับรางวัลปาสเตอร์ 1859 รางวัล Montyonสำหรับสรีรวิทยาการทดลองในปี 1860 [40]และรางวัล Jecker 1861 และรางวัล Alhumbert ใน 1,862 สำหรับการพิสูจน์ทดลองของคนรุ่นที่เกิดขึ้นเอง [73] [135]แม้ว่าเขาจะแพ้การเลือกตั้งในปีพ. ศ. 2407 และ พ.ศ. 2404 สำหรับการเป็นสมาชิกของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งฝรั่งเศส แต่เขาก็ชนะการเลือกตั้งในปีพ. ศ. 2405 เพื่อเป็นสมาชิกในส่วนแร่วิทยา [136]เขาได้รับเลือกให้ดำรงตำแหน่งปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์กายภาพของสถาบันในปี พ.ศ. 2430 และดำรงตำแหน่งจนถึง พ.ศ. 2432 [137] ใน 1,873 ปาสเตอร์ได้รับเลือกให้Académie Nationale de Médecine [138]และเป็นผู้บัญชาการในบราซิลสั่งของโรส [139]ในปี 1881 เขาได้รับเลือกให้เข้ามานั่งในที่ฝรั่งเศสAcadémieซ้ายว่างโดยÉmile Littre [140]ปาสเตอร์ได้รับอัลเบิร์เหรียญจากสมาคมศิลปศาสตร์ในปี ค.ศ. 1882 [141]ใน 1883 เขาก็กลายเป็นประเทศสมาชิกของรอยัลเนเธอร์แลนด์สถาบันศิลปะและวิทยาศาสตร์ [142]ในปี 1885 เขาได้รับเลือกเป็นสมาชิกกับปรัชญาสังคมอเมริกัน [143]เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน พ.ศ. 2429 สุลต่านอับดุลฮามิดที่ 2ของออตโตมันได้มอบรางวัลแก่ปาสเตอร์ด้วยคำสั่งของเมดจิดี (ชั้นที่ 1) และออตโตมัน 10,000 ลีราสออตโตมัน [144]เขาได้รับรางวัลคาเมรอนสาขาการบำบัดจากมหาวิทยาลัยเอดินบะระในปี พ.ศ. 2432 [145]ปาสเตอร์ได้รับรางวัลลีอูเวนฮุกเหรียญจากRoyal Netherlands Academy of Arts and Sciencesจากผลงานด้านจุลชีววิทยาในปี พ.ศ. 2438 [146] ปาสเตอร์ได้รับแต่งตั้งให้เป็น Chevalier of the Legion of Honorในปีพ. ศ. 2396 เลื่อนตำแหน่งเป็นนายทหารในปี 2406 เป็นผู้บัญชาการในปีพ. ศ. 2411 เป็นนายทหารระดับสูงในปีพ. ศ. 2421 และได้ทำการกางเขนใหญ่แห่งกองทหารเกียรติยศในปี 2424 [147] [141] Pasteur Street ( Đường Pasteur ) ใน ดานังประเทศเวียดนาม มรดกVulitsya Pastera หรือปาสเตอร์ถนนใน โอเดสซา , ยูเครน ในหลาย ๆ ท้องถิ่นทั่วโลกถนนได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา ยกตัวอย่างเช่นในสหรัฐอเมริกา: พาโลอัลโตและIrvine, California , บอสตันและ Polk, ฟลอริดา, ที่อยู่ติดกับมหาวิทยาลัยเท็กซัสศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพที่ San Antonio ; Jonquièreควิเบก; San Salvador de Jujuy และ Buenos Aires ( อาร์เจนตินา ) Great Yarmouthใน Norfolk ในสหราชอาณาจักร Jericho และ Wulguru ในควีนส์แลนด์ (ออสเตรเลีย); พนมเปญในกัมพูชา ; โฮจิมินห์ซิตี้และดานัง , เวียดนาม ; Batna ในแอลจีเรีย ; บันดุงในอินโดนีเซีย , กรุงเตหะรานในอิหร่านใกล้มหาวิทยาลัยกลางของมหาวิทยาลัยวอร์ซอในวอร์ซอ , โปแลนด์ ; ติดกับ Odessa State Medical University ในOdessa , Ukraine ; มิลานในอิตาลีและบูคาเรสต์ , Cluj-NapocaและTimişoaraในโรมาเนีย Avenue Pasteur ในไซ่ง่อนประเทศเวียดนามเป็นหนึ่งในถนนไม่กี่แห่งในเมืองนั้นที่ยังคงรักษาชื่อภาษาฝรั่งเศสเอาไว้ อเวนิวหลุยส์ปาสเตอร์ในLongwood การแพทย์และวิชาการพื้นที่ในบอสตัน , แมสซาชูเซตถูกตั้งชื่อเป็นเกียรติแก่เขาในลักษณะที่ฝรั่งเศสกับ "อเวนิว" ก่อนหน้านี้ชื่อของ dedicatee ที่ [148] ทั้ง Institut Pasteur และUniversité Louis Pasteurได้รับการตั้งชื่อตามปาสเตอร์ โรงเรียนLycée PasteurในNeuilly-sur-Seineประเทศฝรั่งเศสและLycée Louis Pasteurในเมือง Calgary รัฐ Albertaประเทศแคนาดาได้รับการตั้งชื่อตามเขา ในแอฟริกาใต้โรงพยาบาลเอกชนหลุยส์ปาสเตอร์ในพริทอเรียและโรงพยาบาลเอกชน Life Louis Pasteur Bloemfonteinได้รับการตั้งชื่อตามเขา โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยหลุยส์ปาสเตอร์ในโคเชตซ์ประเทศสโลวาเกียยังได้รับการตั้งชื่อตามปาสเตอร์ โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยหลุยส์ปาสเตอร์ โคเช สประเทศสโลวาเกีย รูปของปาสเตอร์จะถูกสร้างขึ้นที่โรงเรียนมัธยมซานราฟาเอลในซานราฟาเอล, แคลิฟอร์เนีย รูปปั้นครึ่งตัวสีบรอนซ์ของเขาอยู่ในวิทยาเขตของฝรั่งเศสKaiser Permanenteซานฟรานซิศูนย์การแพทย์ 'ในซานฟรานซิส ประติมากรรมได้รับการออกแบบโดย Harriet G. Moore และหล่อในปี 1984 โดย Artworks Foundry [149] ยูเนสโก / สถาบันปาสเตอร์เหรียญถูกสร้างขึ้นบนครบรอบหนึ่งร้อยของการตายของปาสเตอร์และจะได้รับทุกสองปีในชื่อของเขา "ในการรับรู้ของการวิจัยที่โดดเด่นที่เอื้อต่อการมีผลกระทบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์" [150] สถาบันปาสเตอร์หลังจากพัฒนาวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้าปาสเตอร์ได้เสนอสถาบันสำหรับวัคซีน [151]ในปีพ. ศ. 2430 การระดมทุนเพื่อสถาบันปาสเตอร์เริ่มต้นขึ้นโดยได้รับการบริจาคจากหลายประเทศ พระราชบัญญัติอย่างเป็นทางการได้รับการจดทะเบียนในปี 2430 โดยระบุว่าวัตถุประสงค์ของสถาบันคือ "การรักษาโรคพิษสุนัขบ้าตามวิธีการที่พัฒนาโดย M. Pasteur" และ "การศึกษาโรคที่รุนแรงและโรคติดต่อ" [103]สถาบันเปิดตัวเมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ. 2431 [103]เขาได้รวบรวมนักวิทยาศาสตร์ที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านต่างๆ ห้าหน่วยงานแรกที่กำกับโดยสองผู้สำเร็จการศึกษาจากÉcole Normale Supérieure : เอมิลดัคลาซ์ (ทั่วไปจุลชีววิทยาการวิจัย) และชาร์ลแชมเบอร์แลนด์ (วิจัยจุลินทรีย์นำไปใช้กับสุขอนามัย ) เช่นเดียวกับนักชีววิทยา, เอลี่เมตชนิคอฟ ฟ์ (วิจัยจุลินทรีย์ทางสัณฐานวิทยา) และสองแพทย์ , Jacques-Joseph Grancher ( โรคพิษสุนัขบ้า ) และÉmile Roux (การวิจัยจุลินทรีย์ทางเทคนิค) หนึ่งปีหลังจากการเปิดสถาบัน Roux ได้จัดตั้งหลักสูตรจุลชีววิทยาขึ้นเป็นครั้งแรกในโลกจากนั้นใช้ชื่อว่าCours de Microbie Technique (หลักสูตรเทคนิคการวิจัยจุลินทรีย์) ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2434 สถาบันปาสเตอร์ได้ขยายไปยังประเทศต่างๆและปัจจุบันมีสถาบัน 32 แห่งใน 29 ประเทศในส่วนต่างๆของโลก [152] ชีวิตส่วนตัวปาสเตอร์แต่งงานกับหลุยส์ปาสเตอร์ (néé Laurent) ในปี พ.ศ. 2392 เธอเป็นลูกสาวของอธิการบดีมหาวิทยาลัยสตราสบูร์กและเป็นผู้ช่วยทางวิทยาศาสตร์ของปาสเตอร์ พวกเขามีลูกห้าคนด้วยกันมีเพียงสามคนที่รอดชีวิตจนถึงวัยผู้ใหญ่ ศรัทธาและจิตวิญญาณหลานชายของเขาหลุยส์ปาสเตอร์วัลเลรี - ราดอตเขียนว่าปาสเตอร์ได้เก็บรักษาจากภูมิหลังคาทอลิกของเขาเพียง แต่เป็นผู้นับถือศาสนาคริสต์โดยไม่ได้ปฏิบัติ [153]อย่างไรก็ตามผู้สังเกตการณ์คาทอลิกมักกล่าวว่าปาสเตอร์ยังคงเป็นคริสเตียนที่กระตือรือร้นตลอดชีวิตของเขาและลูกเขยของเขาเขียนไว้ในชีวประวัติของเขา:
บทความวรรณกรรมประจำวันที่ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2445 ให้คำกล่าวจากปาสเตอร์ว่าเขาสวดอ้อนวอนขณะทำงาน:
Maurice Vallery-Radot หลานชายของพี่ชายของลูกเขยของปาสเตอร์และคาทอลิกที่พูดตรงไปตรงมายังถือได้ว่าปาสเตอร์โดยพื้นฐานยังคงเป็นคาทอลิก [155]อ้างอิงจากทั้ง Pasteur Vallery-Radot และ Maurice Vallery-Radot คำพูดที่เป็นที่รู้จักกันดีต่อไปนี้ของ Pasteur คือ apocryphal: [156] "ยิ่งฉันรู้มากเท่าไหร่ความเชื่อของฉันที่มีต่อชาวนาเบรอตงก็มีมากขึ้นเท่านั้น ฉัน แต่รู้ทั้งหมดว่าฉันจะมีศรัทธาของภรรยาชาวนาชาวเบรอตง " [16]อ้างอิงจากมอริซวัลเลรี - ราดอต[157]ใบเสนอราคาที่ผิดพลาดปรากฏขึ้นเป็นครั้งแรกหลังจากการตายของปาสเตอร์ไม่นาน [158]อย่างไรก็ตามแม้เขาจะเชื่อในพระเจ้า แต่ก็มีการกล่าวกันว่ามุมมองของเขาเป็นเรื่องของความคิดที่อิสระมากกว่าคาทอลิกซึ่งเป็นจิตวิญญาณมากกว่าคนที่เคร่งศาสนา [159] [160]เขายังต่อต้านการผสมวิทยาศาสตร์กับศาสนา [161] [162] ความตายในปีพ. ศ. 2411 ปาสเตอร์ได้รับความทุกข์ทรมานจากอาการเส้นเลือดในสมองแตกอย่างรุนแรงจนทำให้ร่างกายซีกซ้ายเป็นอัมพาต แต่เขาก็หายดี [163]โรคหลอดเลือดสมองหรือuremiaในปี 1894 มีความบกพร่องอย่างรุนแรงสุขภาพของเขา [164] [165] [166]ไม่สามารถฟื้นตัวได้อย่างสมบูรณ์เขาเสียชีวิตเมื่อวันที่ 28 กันยายน พ.ศ. 2438 ใกล้กับกรุงปารีส [49]เขาได้รับสภาพศพและถูกฝังอยู่ในวิหาร Notre Dameแต่ซากศพของเขาถูก reinterred ในสถาบันปาสเตอร์ในกรุงปารีส[167]ในห้องนิรภัยปกคลุมในวิถีของความสำเร็จของเขาในโมเสคไบเซนไทน์ [168] สิ่งพิมพ์ผลงานตีพิมพ์ที่สำคัญของปาสเตอร์ ได้แก่[16]
มาตรฐาน เขียนย่อปาสเตอร์ถูกนำมาใช้เพื่อระบุบุคคลนี้ในฐานะผู้เขียนเมื่อ อ้างชื่อพฤกษศาสตร์ [169] ดูสิ่งนี้ด้วย
อ้างอิง
อ่านเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
ข้อใดเป็นผลงานของหลุยส์ปาสเตอร์ที่มีความสำคัญต่อวงการอาหารและอนามัยอีกหนึ่งผลงานที่โดดเด่นของ หลุยส์ ปาสเตอร์ คือการค้นพบวิธีการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์แบบพาสเจอไรซ์ ซึ่งกลายเป็นวิธีเก็บรักษาอาหารได้อย่างปลอดภัยในเวลาต่อมา หลุยส์ ปาสเตอร์ เสียชีวิตในปี 1895 ด้วยวัย 72 ปี ขณะที่ผลงานอันยิ่งใหญ่ของเขายังคงตกทอดมาสู่คนทั่วโลกจนถึงปัจจุบัน
หลุยส์ปาสเตอร์ คิดอะไรปัจจุบัน สถาบันปาสเตอร์ยังคงเป็นสถาบันวิจัยที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกที่ยังคงทำงานวิจัยงานด้านจุลชีววิทยาอยู่ รวมทั้งการค้นพบเชื้อไวรัสเอชไอวี ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคภูมิคุ้มกันบกพร่องหรือเอดส์
...
หลุยส์ ปาสเตอร์. สถานปาสเตอร์” จัดตั้งขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ใดสถาบันปาสเตอร์ หรือสถานปาสเตอร์ (อังกฤษ: Pasteur Institute, ฝรั่งเศส: Institut Pasteur) เป็นองค์กรวิจัยซึ่งไม่หวังผลกำไร เริ่มดำเนินการขึ้นในฝรั่งเศสเมื่อวันที่ 4 มิถุนายน พ.ศ. 2430 และทำพิธีเปิดเมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ. 2431 วัตถุประสงค์ของสถาบันคือ เพื่อเป็นแหล่งศึกษาค้นคว้าวิจัยในด้านชีววิทยา จุลชีพ โรค และ ...
การทดลองใดของหลุยส์ปาสเตอร์การทดลองที่มีชื่อเสียงของปาสเตอร์เมื่อปี พ.ศ. 2424 ที่พิสูจน์ให้เห็นว่าแกะและวัวที่ได้รับการฉีด “วัคซีน” ที่ทำจากเชื้อจุลินทรีย์บาซิลไล ซึ่งเป็นสมมติฐานของโรคแอนแทรคที่ถูกทำให้อ่อนจางลงของเขา สามารถต่อสู้กับโรคระบาดที่มีอันตรายของสัตว์คือโรคแอนแทรคดังกล่าวได้โดยไม่ติดโรค ในปี พ.ศ. 2431 สถาบันปาสเตอร์ได้รับการจัดตั้ง ...
|
ผล งาน ของ ห ลุย ส์ ปาส เตอร์
ลิขสิทธิ์ © 2024 berikutyang Inc.
