มาม่าผัดขี้เมา ครัวบ้านพิม

มาม่าผัดขี้เมา ครัวบ้านพิม

Show

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา แต่ยังยังไม่เมานะ แค่หิวเฉยๆๆ ฮ่าาาา   ใครถนัดทำก็ทำเลย เส้นใหญ่ไม่มี มาม่าก็เวิค หรือใครสั่งตามสั่งก็ง่ายเลย ป้าๆ เอาแบบเน้ 555555  

วัตถุดิบ

  1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 150 กรัม

  2. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา

  3. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

  4. กระเทียมสับพริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ

  5. เนื้อปลาอินทรีย์เค็ม 2 ช้อนโต๊ะ

  6. กุ้งสด 5 ตัว

  7. แครอทหั่นแท่ง

  8. ข้าวโพดอ่อนหั่นเฉียง

  9. คะน้าหั่นท่อน

  10. น้ำปลา 2 ช้อนชา

  11. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

  12. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา

  13. ใบกระเพราแดง

  14. พริกไทยสด

  15. ใบมะกรูดฉีก

วิธีทำ

  1. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวคลุกกับซีอิ๊วดำพักไว้

  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่พริกกระเทียมผัดจนหอม

  3. ใส่ปลาเค็มตามด้วยเนื้อกุ้ง แครอท ข้าวโพดอ่อน และคะน้า

  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม

  5. ผัดจนเนื้อกุ้งสุกผักคะน้าเริ่มนิ่ม ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน

  6. ใส่ใบกระเพราแดง พริกไทยอ่อนใบมะกรูดฉีกผัดพอผักสลดตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ

18808 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 28 เมษายน 2561

ครัวบ้านพิม - บ่อผุด

Cooked to Order

4.8

มาม่าผัดขี้เมา ครัวบ้านพิม
60 mins  •  472.3 km

Opening Hours

Today  Closed

Closed

เมนูราดข้าว

ผัดกะเพรา

ผัดกะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้า

ใส่หมูสับ,ไข่เยี่ยวม้า

ผัดกะเพราคลุกข้าว

ผัดพริกแกง

ผัดพริกแกงคลุกข้าว

ข้าวผัด

ข้าวผัดรถไฟรวมมิตร

ใส่ซีอิ้วดำ, ใส่หมู,ไก่,ปลาหมึก,กุ้ง

ข้าวผัดต้มยำทะเล

ใส่กุ้ง,ปลาหมึก

ผัดฉ่ารวมมิตร

ใส่หมู,ไก่,ปลาหมึก,กุ้ง

ข้าวไก่ทอดซอสสุกี้

ซอสสุกี้สูตรเด็ดของทางร้าน

ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผัดผักคะน้า

หมูผัดกะปิ

ผัดผักรวมมิตร

ผัดพริกเผา

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

ข้าวไข่เจียวปลากระป๋อง

ร้านใส่ใบโหระพาด้วยจ้า ไม่ใส่แจ้งมาเลย

ผัดผงกะหรี่

ข้าวต้มหมูสับ

ทอดกระเทียมพริกไทย

ข้าวหมูทอด+น้ำจิ้มแจ่ว

คั่วพริกเกลือ

เมนูคั่วพริกเกลือมีเฉพาะเนื้อหมูกับไก่นะคะ

ผัดเปรี้ยวหวาน ราดข้าว

ผัดขี้เมา ราดข้าว

ผัดกะเพราเนื้อ

ผัดพริกหยวก

เมนูเส้น

ผัดไทย

เส้นจันท์

ผัดมาม่าขี้เมารวม

ใส่หมู,ไก่,ปลาหมึก,กุ้ง

ผัดมาม่าขี้เมา

ราดหน้าเส้นใหญ่

ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่

ผัดซีอิ้วเส้นเหลือง

เส้นใหญ่ผัดขี้เมา

สุกี้แห้ง

สุกี้น้ำ

เมนูยำ

ยำรวมมิตรใส่น้ำปลาร้า

ใส่หมูสับ,กุ้ง,ปลาหมึก,หมูยอ,น้ำปลาร้า

ยำรวมมิตร

ไม่ใส่วุ้นเส้น, ใส่กุ้ง,หมูยอ,หมูสับ,ปลาหมึก

ยำวุ้นเส้นรวมมิตร

ใส่หมูสับ,กุ้ง,ปลาหมึก,หมูยอ

ยำมาม่ารวมมิตร

ใส่หมูสับ,กุ้ง,ปลาหมึก,หมูยอ

เมนูต้ม แกง

ต้มยำรวมมิตร

ใส่ กุ้ง,ปลาหมึก,ไก่,หมู

ต้มจืดเต้าหู้ หมูสับ

ร้านไม่ใส่วุ้นเส้น ถ้าใส่แจ้งมาจ้า

เครื่องดื่มเย็น|น้ำถุง

ชาเชียวนมเย็น

ชาไทยเย็น

ชามะนาวเย็น

ชานมไต้หวันเย็น

โกโก้เย็น

ช็อคโกแลตเย็น

โอวัลตินเย็น

กาแฟโบราณเย็น

มอคค่าโบราณ

กาแฟโบราณผสมกับผงโกโก้

โอเลี้ยงยกล้อ

โอเลี้ยงเย็น

นมเผือกเย็น

นมแคนตาลูปเย็น

นมชมพูเย็น

We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated!