คุมร้านเหล้าปั่นริมสถานศึกษากรมสรรพสามิต ประสานตำรวจ ทหาร ลงพื้นที่ตรวจร้านเหล้าปั่นรอบสถานศึกษา หากพบไม่มีใบอนุญาตสั่งปิดทันที จันทร์ที่ 3 พฤศจิกายน 2557 เวลา 07.03 น. นายสมชาย พูลสวัสดิ์ อธิบดีกรมสรรพสามิต เปิดเผยว่า ได้สั่งให้เจ้าหน้าที่กรมสรรพสามิต ประสานเจ้าหน้าที่ตำรวจ ทหาร ลงพื้นที่ตรวจร้านขายสุราทั่วประเทศ ตามนโยบายของพล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) ที่ให้ตรวจสอบบรรดารถเข็น หรือร้านสุรา โดยเฉพาะเหล้าปั่นที่อยู่บริเวณรอบโรงเรียนและมหาวิทยาลัย เนื่องจากเป็นการมอมเมาเยาวชนและผิดกฎหมาย ซึ่งยืนยันว่าหากเจ้าหน้าที่พบว่าร้านค้าที่ขายเหล้าปั่นไม่มีใบอนุญาต อาจได้รับโทษสูงสุดคือสั่งเพิกถอนใบอนุญาตคืนทันที ทั้งนี้ ยืนยันว่า ผู้ประกอบการที่เปิดร้านขายสุรา หากดำเนินการขายเหล้าปั่นจะต้องมีใบอนุญาตตามที่กฎหมายกำหนดไว้ เพราะหากผู้ได้รับใบอนุญาตขายสุราทำการขายสุราไม่ตรงตามประเภทใบอนุญาต ที่เจ้าพนักงานออกให้ หรือผู้ได้รับใบอนุญาตขายสุราซื้อสุราจากผู้ไม่มีสิทธิขายได้โดยชอบด้วยกฎหมาย ก็จะมีความผิด ทำให้กรมฯ ต้องตรวจสอบว่าสุราที่นำมาผสมเสียภาษีถูกต้องหรือไม่ เนื่องจากการขายเหล้าปั่นมีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสม เพราะหากผู้ประกอบการนำสุราเถื่อนมาใช้ อาจส่งผลให้เกิดอันตรายต่อชีวิตของประชาชนได้ ซึ่งต้องควบคุมไม่ให้เรื่องดังกล่าวเกิดขึ้น “ตามกฎหมายของ พ.ร.บ.สุรา ระบุไว้ว่า ผู้ประกอบการที่ขายเหล้าปั่น ต้องได้รับใบอนุญาตจากกรมสรรพสามิต และต้องดำเนินการตามที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด หากพบว่าร้านค้าดังกล่าวไม่มีใบอนุญาต เจ้าหน้าที่สามารถปรับ และแจ้งเตือนกับผู้ประกอบการ แต่ถ้ายังกระทำผิดอีกจะถูกพักการใช้ใบอนุญาต หรือสั่งเพิกถอนใบอนุญาตคืนทันที” คุณเห็นด้วยกับข่าวนี้หรือไม่
ธุรกิจร้านเหล้าเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับความนิยมและผู้ประกอบการสนใจอยากจะลงทุน โดยร้านเหล้าก็มีหลายรูปแบบทั้งแบบคาเฟ่เล็กๆ ร้านเหล้าปั่น แบบร้านเหล้าเล็กๆ แบบร้านเหล้ากึ่งผับ เป็นต้น ซึ่งธุรกิจร้านเหล้าเป็นแหล่งพักผ่อน บันเทิงเริงใจของผู้คนยามค่ำคืน นอกจากจะดื่มเครื่องดื่มเย็นๆแล้วก็ยังเป็นแหล่งพบปะเพื่อนๆ ทำกิจกรรม เช่น เชียร์ฟุตบอล เป็นต้น สำหรับผู้ประกอบการหรือผู้เริ่มต้นธุรกิจที่กำลังสนใจอยากจะเปิดร้านเหล้าเล็กๆ ร้านเหล้าปั่น หรือร้านเหล้าแบบนั่งชิวๆ และกำลังหาข้อมูลเพื่อประกอบการตัดสินใจลงทุน เราได้รวบรวมข้อมูลเบื้องต้นมาให้ท่านดังนี้ ขั้นตอนเตรียมความพร้อม1. เตรียมงบประมาณ 2. เตรียมสถานที่ 3. ขออนุญาต 4. กำหนดรูปแบบร้าน 5.
กำหนดกลุ่มเป้าหมาย 6. เตรียมงานครัวให้พร้อม ขั้นตอนการเริ่มต้นธุรกิจเมื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการเริ่มต้นเปิดร้านเหล้าแล้ว ก็มาถึงขั้นตอนการเริ่มต้นธุรกิจ โดยข้อมูลต่างๆที่จะแนะนำต่อไปนี้นั่นเป็นข้อมูลสำหรับการลงทุนเปิดดร้านเหล้าเล็กๆ นั่งชิวๆ มีโต๊ะให้ลูกค้านั่งประมาณ 7 – 10 โต๊ะ และแบบบาร์นั่งจิบเหล้าปั่น ม็อกเทล ไวน์เบาๆ การจดทะเบียนและขอใบอนุญาตต่างๆ1. จดทะเบียนพาณิชย์ สามารถไปจดทะเบียนได้ที่ สำนักงานเขต เทศบาล องค์การบริหารส่วนตำบลทุกจังหวัด เอกสารใช้จดทะเบียนพาณิชย์
เอกสารขออนุญาตจำหน่ายสุรา
เปิดร้านเหล้าปั่น ลงทุนเท่าไหร่?
ซึ่งจากงบประมาณดังกล่าวเป็นการคำนวณจากรูปแบบร้านขนาดเล็กมีโต๊ะ-เก้าอี้ประมาณ 7 – 10 ชุด ตกแต่งร้าน มีโต๊ะนั่งแบบบาร์ ร้านติดแอร์ ใช้งบประมาณไม่เกิน 200,000 บาท เปิดร้านเหล้า กำไรดีไหม?กำไรจากการเปิดเหล้านั้นขึ้นอยู่กับรูปแบบและทำเลของร้าน ซึ่งโดยปกติแล้วกำไรควรอยู่ที่ 20 – 35 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งทั้งนี้ทางร้านเองก็ควรกระตุ้นการขายและประชาสัมพันธ์จัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดการสร้างสัมพันธ์ร่วมกันกับกลุ่มลูกค้า เช่น กิจกรรมเชียร์บอล หรือมินิคอนเสิร์ตของศิลปินในพื้นที่ซึ่งค่าจ้างจะไม่แพงมาก ถ้าหากมีงบที่เพียงพอก็สามารถจ้างศิลปินดังมาเรียกความสนใจให้ร้านได้ หลักการเลือกทำเลเลือกทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง
หลักจากที่กำหนดกลุ่มเป้าหมายได้แล้วว่าต้องการที่จะขายสินค้าให้ใคร? และกำหนดรูปแบบร้านแล้วว่าจะทำออกมาสไตล์ไหน ก็มาถึงขั้นตอนของการเลือกทำเลขาย แน่นอนต้องว่าต้องเป็นสถานที่ที่มีกลุ่มเป้าหมายอยู่จำนวนมาก ซึ่งกลุ่มเป้าของธุรกิจร้านเหล้าหลักๆคือ “กลุ่มวัยรุ่น นักศึกษาและกลุ่มคนวัยทำงาน” ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อและสามารถขายเครื่องดื่มที่มีแฮลกอฮอล์ให้ได้อย่างไม่ผิดกฎหมาย หลักการตกแต่งร้านดังที่กล่าวไปแล้วเบื้องต้นว่าเป็นการลงทุนแบบร้านเหล้านั่งชิวเล็กๆ เปิดร้านเหล้าปั่น ซึ่งสามารถไปนั่งดื่มฟังเพลงสบายๆ หรือพบปะพูดคุยกับเพื่อนๆพร้อมสังสรรค์เล็กๆ แนะนำเบื้องต้นดังนี้
คำแนะนำเพิ่มเติม
|