แบบประเมิน อาหารสะอาด รสชาติอร่อย

1. แบบตรวจประเมิน

1.1 แบบประเมิน ร้านอาหาร (ใบสีฟ้า) (ยกเลิก) ==>> แบบประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร - สถานที่จำหน่ายอาหาร - อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste - Clean Food Good Taste Plus) (กฎกระทรวงฯ 61)

1.2 แบบประเมิน ร้านอาหาร (ตาม กฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561)

1.3 แบบประเมิน แผงลอยจำหน่ายอาหาร (ใบสีเขียว)

1.4 แบบประเมิน โรงครัว/โรงอาหาร (สอรร.7) (ยกเลิก) ==>> แบบตรวจมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสำหรับโรงอาหาร (กฎกระทรวงฯ 61)

1.4.1 แบบตรวจสุขาภิบาลอาหารโรงอาหารในสถานศึกษาจัดทำเอง จ้างเหมา จำหน่าย(กฎกระทรวงฯ 61)

1.5 แบบประเมิน สถานที่ประกอบอาหารผู้ป่วยในโรงพยาบาล/โรงครัวโรงพยาบาล (สอรพ.) (ยกเลิก) ==>> แบบตรวจมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสถานที่ประกอบอาหารผู้ป่วยในโรงพยาบาล (กฎกระทรวงฯ 61)

1.6 แบบประเมิน ตามมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในโรงแรม/โรงครัวโรงแรม (ยกเลิก) ==>> แบบตรวจสุขาภิบาลอาหารสถานที่จำหน่ายอาหาร (กฎกระทรวงฯ 61)

1.7 แบบประเมิน มินิมาร์ท

1.8 แบบประเมิน ร้านอาหารไทย ปลอดภัย สุขภาพดี (Clean Food Good Taste Plus)(ยกเลิก) ==>> แบบตรวจมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร “สถานที่จำหน่ายอาหาร” (Clean Food Good Taste Plus: CFGT+) (กฎกระทรวงฯ 61)

1.9 แบบประเมิน ร้านอาหารของจังหวัดบุรีรัมย์ (Clean Food Good Taste Buriram Plus)

1.10 แบบประเมิน ตลาดสดน่าซื้อ (Healthy Market) (ตล.1) (ยกเลิก) ==>> แบบตรวจประเมินมาตรฐาน”ตลาดสดน่าซื้อ วิถีใหม่”

1.11 แบบประเมินอาหารริมบาทวิถี (Street Food)

1.12 แบบประเมิน ตลาดนัดน่าซื้อ (Temporary Market) (ตล.2)

2. คู่มือ

2.1 คู่มืออาหารสะอาดรสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) (ยกเลิก) ==>> คู่มือ อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste)(กฎกระทรวงฯ 61)

2.2 .คู่มือการดำเนินงานสุขาภิบาลอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561

2.3 คู่มือข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร สำหรับแผงลอยจำหน่ายอาหาร

2.4 .คู่มือมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในโรงแรม (ยกเลิก)

2.5 .คู่มือร้านอาหารไทยปลอดภัยสุขภาพดี (Clean Food Good Taste Plus) (ยกเลิก) ==>> คู่มือ อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste/Clean Food Good Taste Plus)(กฎกระทรวงฯ 61)

2.6 .คู่มือตลาดสดน่าซื้อ (Healthy Market) (ยกเลิก) ==>> คู่มือ ตลาดสด น่าซื้อ วิถีใหม่ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

2.7 คู่มือมาตรฐานโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย (พิมพ์ครั้งที่ 3)

2.8 .คู่มือมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food)

2.9 คู่มือผู้สัมผัสอาหาร

2.10 คู่มือวิชาการสุขาภิบาลอาหารสำหรับเจ้าหน้าที่ (Food Sanitation Inspector)

2.11 คู่มือเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านสุขาภิบาลอาหาร

2.12 .คู่มือสำหรับหน่วยงานจัดการอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร

2.13 คู่มือการดำเนินงานสุขาภิบาลอาหารและน้ำในภาวะฉุกเฉินหรือสาธารณภัย

2.14 คู่มือมาตรฐานส้วมสาธารณะระดับประเทศ (HAS)

2.15 คู่มือการโหลดและใช้งานแอพพลิเคชั่น Handy GPS (free)

2.16 คู่มือแนวทางการดำเนินงานเฝ้าระวังสุขาภิบาลอาหาร สำหรับเจ้าหน้าที่

2.17 คู่มือตลาดนัดน่าซื้อ (Temporary Market)

2.18 คู่มือหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร

3.1 มาตรฐาน Clean Food Good Taste ร้านอาหาร

3.2 การพัฒนาสถานที่จำหน่ายอาหาร เพื่อรองรับ กฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 (updated 27/10/2563)

3.3 มาตรฐาน Clean Food Good Taste แผงลอยจำหน่ายอาหาร

3.4 มาตรฐานสถานที่ประกอบอาหารผู้ป่วยในโรงพยาบาล (PDF)

3.5 มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในโรงแรม

3.6 มาตรฐาน Clean Food Good Taste Plus (PDF)

3.7 มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ (Healthy Market) (PDF)

3.8 หลักการสุขาภิบาลอาหาร

3.8.1 หลักการสุขาภิบาลอาหาร (ฉบับกลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

3.8.2 หลักการสุขาภิบาลอาหาร (ฉบับสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย)

3.8.3 หลักการสุขาภิบาลอาหาร และอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย

3.9 สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร

3.9.1 สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร (ฉบับกลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์ v.1)

3.9.1 สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร (ฉบับกลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์ v.2)

3.9.2 สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร (ฉบับสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย)

3.10 No Foam

3.11 .มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร (ฉบับสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย)

3.12 การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร (ฉบับสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย)

4. Poster

สารบัญ Show

• 1. แบบตรวจประเมิน
• 1.1 แบบประเมิน ร้านอาหาร (ใบสีฟ้า) (ยกเลิก) ==>> แบบประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร - สถานที่จำหน่ายอาหาร - อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste - Clean Food Good Taste Plus) (กฎกระทรวงฯ 61)
• 1.2 แบบประเมิน ร้านอาหาร (ตาม กฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561)
• 1.3 แบบประเมิน แผงลอยจำหน่ายอาหาร (ใบสีเขียว)
• 1.4 แบบประเมิน โรงครัว/โรงอาหาร (สอรร.7) (ยกเลิก) ==>> แบบตรวจมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสำหรับโรงอาหาร (กฎกระทรวงฯ 61)
• 1.4.1 แบบตรวจสุขาภิบาลอาหารโรงอาหารในสถานศึกษาจัดทำเอง จ้างเหมา จำหน่าย(กฎกระทรวงฯ 61)
• 1.5 แบบประเมิน สถานที่ประกอบอาหารผู้ป่วยในโรงพยาบาล/โรงครัวโรงพยาบาล (สอรพ.) (ยกเลิก) ==>> แบบตรวจมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารสถานที่ประกอบอาหารผู้ป่วยในโรงพยาบาล (กฎกระทรวงฯ 61)
• 1.6 แบบประเมิน ตามมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในโรงแรม/โรงครัวโรงแรม (ยกเลิก) ==>> แบบตรวจสุขาภิบาลอาหารสถานที่จำหน่ายอาหาร (กฎกระทรวงฯ 61)
• 1.7 แบบประเมิน มินิมาร์ท
• 1.8 แบบประเมิน ร้านอาหารไทย ปลอดภัย สุขภาพดี (Clean Food Good Taste Plus)(ยกเลิก) ==>> แบบตรวจมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร “สถานที่จำหน่ายอาหาร” (Clean Food Good Taste Plus: CFGT+) (กฎกระทรวงฯ 61)
• 1.9 แบบประเมิน ร้านอาหารของจังหวัดบุรีรัมย์ (Clean Food Good Taste Buriram Plus)
• 1.10 แบบประเมิน ตลาดสดน่าซื้อ (Healthy Market) (ตล.1) (ยกเลิก) ==>> แบบตรวจประเมินมาตรฐาน”ตลาดสดน่าซื้อ วิถีใหม่”
• 1.11 แบบประเมินอาหารริมบาทวิถี (Street Food)
• 1.12 แบบประเมิน ตลาดนัดน่าซื้อ (Temporary Market) (ตล.2)
• 2. คู่มือ
• 2.1 คู่มืออาหารสะอาดรสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) (ยกเลิก) ==>> คู่มือ อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste)(กฎกระทรวงฯ 61)
• 2.2 .คู่มือการดำเนินงานสุขาภิบาลอาหาร ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561
• 2.3 คู่มือข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร สำหรับแผงลอยจำหน่ายอาหาร
• 2.4 .คู่มือมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในโรงแรม (ยกเลิก)
• 2.5 .คู่มือร้านอาหารไทยปลอดภัยสุขภาพดี (Clean Food Good Taste Plus) (ยกเลิก) ==>> คู่มือ อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste/Clean Food Good Taste Plus)(กฎกระทรวงฯ 61)
• 2.6 .คู่มือตลาดสดน่าซื้อ (Healthy Market) (ยกเลิก) ==>> คู่มือ ตลาดสด น่าซื้อ วิถีใหม่ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
• 2.7 คู่มือมาตรฐานโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย (พิมพ์ครั้งที่ 3)
• 2.8 .คู่มือมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี (Street Food)
• 2.9 คู่มือผู้สัมผัสอาหาร
• 2.10 คู่มือวิชาการสุขาภิบาลอาหารสำหรับเจ้าหน้าที่ (Food Sanitation Inspector)
• 2.11 คู่มือเจ้าหน้าที่ผู้ปฏิบัติงานด้านสุขาภิบาลอาหาร
• 2.12 .คู่มือสำหรับหน่วยงานจัดการอบรมผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร
• 2.13 คู่มือการดำเนินงานสุขาภิบาลอาหารและน้ำในภาวะฉุกเฉินหรือสาธารณภัย
• 2.14 คู่มือมาตรฐานส้วมสาธารณะระดับประเทศ (HAS)
• 2.15 คู่มือการโหลดและใช้งานแอพพลิเคชั่น Handy GPS (free)
• 2.16 คู่มือแนวทางการดำเนินงานเฝ้าระวังสุขาภิบาลอาหาร สำหรับเจ้าหน้าที่
• 2.17 คู่มือตลาดนัดน่าซื้อ (Temporary Market)
• 2.18 คู่มือหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร
• 3.1 มาตรฐาน Clean Food Good Taste ร้านอาหาร
• 3.2 การพัฒนาสถานที่จำหน่ายอาหาร เพื่อรองรับ กฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 (updated 27/10/2563)
• 3.3 มาตรฐาน Clean Food Good Taste แผงลอยจำหน่ายอาหาร
• 3.4 มาตรฐานสถานที่ประกอบอาหารผู้ป่วยในโรงพยาบาล (PDF)
• 3.5 มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในโรงแรม
• 3.6 มาตรฐาน Clean Food Good Taste Plus (PDF)
• 3.7 มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ (Healthy Market) (PDF)
• 3.8 หลักการสุขาภิบาลอาหาร
• 3.8.1 หลักการสุขาภิบาลอาหาร (ฉบับกลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
• 3.8.2 หลักการสุขาภิบาลอาหาร (ฉบับสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย)
• 3.8.3 หลักการสุขาภิบาลอาหาร และอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย
• 3.9 สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร
• 3.9.1 สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร (ฉบับกลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์ v.1)
• 3.9.1 สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร (ฉบับกลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์ v.2)
• 3.9.2 สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร (ฉบับสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย)
• 3.10 No Foam
• 3.11 .มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร (ฉบับสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย)
• 3.12 การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร (ฉบับสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย)
• 4.1 Poster ประชาสัมพันธ์มาตรการป้องกันและแก้ไขปัญหาฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM2.5

4.1 Poster ประชาสัมพันธ์มาตรการป้องกันและแก้ไขปัญหาฝุ่นละอองขนาดเล็ก PM2.5