โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ข้อมูล

โรงแรมอนันตรา สยาม คือหนึ่งในโรงแรมที่มีชื่อเสียงและหรูหราที่สุดในกรุงเทพฯ โดยนอกจากห้องพักระดับท็อปและการบริการชั้นเลิศ สิ่งที่เป็นหน้าเป็นตาของโรงแรมแห่งนี้คือบรรดาห้องอาหารต่างๆ ที่ผ่านร้อนผ่านหนาวเป็นที่นิยมมาหลายสิบปี (แม้จะผ่านการเปลี่ยนชื่อโรงแรมมาหลายครั้งก็ตาม) ไม่ว่าจะเป็น Spice Market (อาหารไทย), Shintaro (อาหารญี่ปุ่น), Biscotti (อาหารอิตาเลียน), Madison (สเต็กและบรันช์), และบาร์ยอดนิยมอย่าง Aqua

ด้วยความที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหาร บรันช์มื้อสายวันอาทิตย์ของโรงแรมอนันตรา สยาม ก็เลยได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในบรันช์ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ และนักชิมยังคงเฝ้ารออีเวนต์ใหญ่ World Gourmet Festival ที่หวนกลับมาสร้างความอร่อยเป็นประจำทุกปี

Anantara Siam Bangkok โรงแรมแห่งนี้อยู่คู่ถนนราชดำริมานานกว่า 30 ปี ถึงแม้ได้เปลี่ยนชื่อจาก โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ มาเป็น โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ แต่ก็ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ โรงแรมหรู สไตล์ คฤหาสน์ ระดับ 5 ดาว มีความเด่นดังทั้งในเรื่องของอาหาร เครื่องดื่ม ห้องพัก และ การบริการ

เมื่อย่างกรายเข้ามาใน Lobby สิ่งแรกที่เด่นสะดุดตา คือ เพดานสูงโปร่ง เพราะใช้พื้นที่ไปถึง 2 ชั้น ตบแต่งด้วยผ้าไหมไทย ลายวิจิตร พร้อมเคล้าคลอด้วยเสียงเพลงเบาๆ บนห้องพักจะมีฝั่งที่มองเห็นวิวติดกับถนนราชดำริ ซึ้งจากฝั่งนี้จะมองเห็น The Royal Bangkok Sports Club หรือ สนามม้าปทุมวัน พื้นหญ้าสีเขียวอันแสนกว้างขวาง ดูแล้ว สบายตาเป็นอย่างยิ่ง

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ มีทั้งหมด 354 ห้อง มีบริการ spa fitness สระว่ายน้ำกลางแจ้ง บรรยากาศในห้อง จะถูกตบแต่งในสไตล์ไทย มีการใช้สีทอง,สีแดง เข้ามาเป็นโทนหลัก พร้อมกับการประดับประดาด้วยดอกกล้วยไม้ บนฝาพนังหัวเตียงจะมีรูปวาดของสถาปัตยกรรมไทยโบราณอยู่ ที่ขาดไม่ได้คือผ้าไหมไทย จะมีอยู่ตั้งแต่ชั้น Lobby ยันห้องพักก็เอามาทำเป็นผ้าคลุมเตียง ดูมีคุณค่า และ สวยงาม ห้องน้ำทำจากหินอ่อนทั้งหมด เซตสบู่ของใช้ในห้องน้ำ ล้วนเป็นแบร์น L’OCCITANE ทั้งสิ้น

นอกจากนี้ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ยังมีชื่อเสียงในเรื่องของ Sunday Brunch หรือ อาหาร มื้อสายที่ลากยาวไปถึงช่วงบ่าย โดยใช้พื้นที่ของ 3 ห้องอาหารด้วยกันคือ ห้องอาหาร Madisons, ห้องอาหาร Spice Market และ ห้องอาหาร Aqua สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 200 คน ในเมนูเนื้อ Steak จะมีให้เลือก ประมาณ 3-4 แบบ ซึ่งมีรสชาติอร่อยสมราคา และ ความโดดเด่นอีกอย่างในอาหารมื้อนี้คือ cold seafood อาหารทะเลสดๆ ส่งตรงมาจากถิ่นกำเนิดในแบบเต็มพิกัด

ในส่วนของซุ้มเครื่องดื่มของก็อลังการมาก แชมเปญและไวน์ มีให้เลือกหลากหลายแบบ แชมเปญเปิดขวดต่อขวดทำให้ได้รสชาติยอดเยี่ยม หรือถ้าต้องการ เบียร์สด , เบียร์ขวด , ค็อกเทลก็มีให้บริการ

ซุ้มของหวานของ Sunday Brunch ตั้งอยู่ในห้องอาหาร Madison เช่นเดียวกัน เป็นซุ้มของหวานที่อลังการไม่แพ้ซุ้มเครื่องดื่ม เพราะ ทางโรงแรมได้นำเอาเค้กชื่อดัง ราคาก้อนละ 800 บาท มาให้รับประทานกันแบบไม่จำกัด นอกจากนี้ ยังมีช็อตโกแลต ของหวานอื่นๆอีกมากมาย

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ โรงแรมหรูตกแต่งสไตล์คฤหาสน์ ใช้ผ้าไหมไทย รูปวาดของไทย มาแต่งจนเป็นเอกลักษณ์ ด้วยประวัติอันยาวยาวนานของ Sunday Brunch อาหารมื้อสายสุดหรู ที่ครองใจทั้งคนไทย และ คนต่างชาติ ทำให้โรงแรมนี้อยู่ในใจของใครหลายๆคน มาเป็นเวลานาน

เมื่อครั้งที่ไฮเนคกีเริ่มทำธุรกิจโรงแรมใหม่ ในชื่อแบรนด์อนันตราขึ้นเมื่อปี 2544 เขาฝันว่า สักวันหนึ่งจะมีโรงแรมต้นแบบที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองหลวงของประเทศไทย แล้ววันนี้เขาก็ได้ทำฝันให้กลายเป็นจริงแล้ว กับโรงแรมเดิมในชื่อใหม่ ซึ่งลูกค้าคงไม่สับสน เพราะทุกอย่างที่อยู่ในโรงแรมนี้ยังคงเหมือนเดิม ไม่เปลี่ยนแปลง ไม่ว่าจะเป็นห้องพัก 354 ห้อง ห้องอาหารและบาร์ 7 แห่ง สปา ฟิตเนส ฯลฯ จะเปลี่ยนเพียงแค่ชื่อเท่านั้นเอง

หลังจากพร้อมแล้ว ไฮเนคกีจึงจัดงานเลี้ยงฉลองการเปิดตัวของโรงแรมใหม่นี้ เพื่อตอกย้ำถึงศักยภาพอันดีเยี่ยมในการบริหารจัดการโรงแรม โดยบริษัทที่ถือกำเนิดขึ้นในประเทศไทย ให้เป็นที่ประจักษ์แก่สายตาของนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก

งานนี้ได้ กอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวฯ พร้อมด้วยคณะฑูตานุทูต และเหล่าเซเลบที่เป็นแขกประจำของโรงแรม ก็มาแสดงความยินดีกันอย่างคึกคัก

เดิมโรงแรม ณ ถนนราชดำริ แห่งนี้ สร้างขึ้นเมื่อปี 2521 และเปิดให้บริการเป็นครั้งแรกภายใต้ชื่อ โรงแรม เพนนินซูล่า ก่อนที่จะถูกขายให้กับโรงแรม รีเจนท์ ในปี 2525 จากนั้น กลุ่มโรงแรมโฟร์ซีซันส์ ได้เข้าบริหารโรงแรมแห่งนี้ หลังจากการเข้าซื้อธุรกิจของกลุ่มโรงแรมรีเจนท์ ในปี 2535 โดยมี บริษัท ราชดำริ จำกัด (มหาชน) เป็นเจ้าของ ในปี 2544 บริษัท ไมเนอร์ โฮเทล กรุ๊ป ได้เข้าถือหุ้นทั้งหมดของ บริษัท ราชดำริ จำกัด (มหาชน) และได้เปลี่ยนชื่อโรงแรมแห่งนี้เป็น โรงแรม โฟร์ซีซันส์ กรุงเทพฯ ในปี 2546 กว่า 22 ปีที่ผ่านมา โรงแรมแห่งนี้ได้กลายเป็นส่วนสำคัญส่วนหนึ่งของย่านธุรกิจนี้ และได้มีโอกาสเป็นเจ้าภาพในการจัดกิจกรรม วิ่งเพื่อการกุศลแคนเซอร์ แคร์ (Cancer Care Charity Fun Run) มาอย่างต่อเนื่อง ทุกปี และงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล (World Gourmet Festival) ครั้งที่ 15 ซึ่งทั้งสองกิจกรรม ได้ให้การสนับสนุนสภากาชาดไทย ในการช่วยเหลือกิจกรรมอันเป็นประโยชน์แก่ชุมชน

แกลเลอรี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ลิ้มลองอาหารไทยโบราณสราญรมย์ที่…ชิงช้าชาลี

ชื่อร้านชิงช้าชาลีออกจะไม่คุ้นหูของนักชิมเท่าไหร่ เพราะเพิ่งเปิดให้บริการมาไม่นานนี้เอง แต่ถ้ารู้ว่าเจ้าของร้านคือกอล์ฟ ณชนก รัตนทารส หนุ่มหล่อผู้หลงใหลในการเรื่องอาหารการกินและคร่ำหวอดวงการอาหารมาเกือบ 20 ปี คงเป็นเครื่องการันตีความอร่อยได้ โดยเฉพาะทำ