ข่าวสารปนเปื้อนในอาหาร 2564

วันนี้ ( 22 ก.ย.64 ) นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่าในปี 64 นี้ ได้รับรายงานเกิดโรคอาหารเป็นพิษ 2 เหตุการณ์ใหญ่ ได้แก่ อ.ภูซาน จ.พะเยา เมื่อวันที่ 13 มิ.ย.64 พบผู้ป่วยทั้งหมด 200 คน และล่าสุดที่ อ.ภูเพียง จ.น่าน เมื่อวันที่ 5 ก.ย.64 มีผู้ป่วย 130 คน กรมควบคุมโรคได้ส่งทีมสอบสวนโรคเคลื่อนที่เร็วจากสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ 1  จ.เชียงใหม่ ควบคุมป้องกันโรคร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดน่าน และโรงพยาบาลส่งเสริมตำบล ( รพ.สต.) ในพื้นที่ โดยมีผู้ป่วยอาการรุนแรง ต้องรักษาใน รพ.น่าน  30 คน ที่เหลือมีอาการป่วยไม่มาก

พบสาเหตุเกิดจากรับประทานอาหารชนิดเดียวกัน คือ ข้าวขาหมู บรรจุในกล่องพลาสติก ที่ได้รับแจกมาจากในงานฌาปณกิจศพ  หลังรับประทานมีอาการท้องเสีย อาเจียน ไข้ หนาวสั่น ผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการตัวอย่างอาหาร พบเชื้อแบคทีเรียก่อโรค 2 ชนิด คือ เชื้อสแตปออเรียส (S. aureus) พบในน้ำจิ้มและผักดอง และพบเชื้ออี.โคไล (E. coli) ในไข่และในอาเจียนของผู้ป่วย รักษาหายทุกคน ไม่มีผู้เสียชีวิต

อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า โรคอาหารเป็นพิษ เกิดจากการรับประทานอาหารหรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส หรือพยาธิและสารพิษทั้งจากพืช สัตว์ สารเคมี หรือโลหะหนัก ภายในระยะเวลาอย่างน้อย 2-6 ชั่วโมง หรือภายใน 2-3 วัน ผู้ที่ป่วยมักมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ถ่ายอุจจาระเป็นน้ำหรือมีมูกเลือด ปวดมวนท้องถ่าย ปวดศีรษะ คอแห้งกระหายน้ำ อาจมีไข้ร่วมด้วย ความรุนแรงขึ้นอยู่กับปริมาณเชื้อที่รับเข้าไป หากเกิดในผู้สูงอายุ อาจทำให้ขาดน้ำถึงขั้นช็อคหมดสติได้ การช่วยเหลือเบื้องต้น ให้ผู้ป่วยดื่มสารละลายผงเกลือแร่ (ORS) ทีละน้อยๆ แต่บ่อยครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ หากอาการไม่ดีขึ้นให้รีบพาไปพบแพทย์ทันที ซึ่ง ORS ประชาชนสามารถเตรียมเองได้ง่ายๆ โดยเติมน้ำตาลทราย 6 ช้อนชา และเกลือครึ่งช้อนชา ผสมกับน้ำสะอาด 1 ลิตร (1,000 ซีซี)

          วิธีการลดความเสี่ยงป่วยและป้องกันโรคอาหารเป็นพิษ ขอให้รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ ไม่รับประทานอาหารดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ อาหารที่เก็บไว้นาน 2 ชั่วโมง ต้องนำมาอุ่นร้อนให้ทั่วถึงก่อนรับประทานทุกครั้ง และในสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด 19 ขอให้หลีกเลี่ยงการเข้าร่วมกิจกรรมที่มีการชุมนุมกัน เช่น งานสังสรรค์รับประทานอาหาร หรืองานบุญต่างๆ และเลี่ยงการรับประทานอาหารร่วมกัน อาจเพิ่มโอกาสเสี่ยงติดเชื้อโควิดได้

สำหรับผู้ปรุงอาหารต้องล้างมือให้สะอาดก่อนปรุงประกอบอาหารทุกครั้ง หากมีบาดแผลที่มือควรเลี่ยงการสัมผัสอาหารหรือควรสวมถุงมือทุกครั้ง อาหารกล่องควรแยกกับและข้าวออกจากกัน ให้ระวังเรื่องการจัดเตรียมอาหารเป็นพิเศษในกรณีที่มีการประกอบอาหารจำนวนมาก

สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข
88/7 บำราศนราดูร ถ.ติวานนท์ ต.ตลาดขวัญ อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000
โทรศัพท์. 0-2589-9850-8 ต่อ 99501-3
โทรสาร. 0-2591-1021,

แสดงผลได้ดีที่ขนาดหน้าจอ 1024 x 768 ขึ้นไป และ Browsers Firefox , Chrome

2565 ไม่พบสารอันตรายใน "ปลาจะละเม็ดเหงือกดำ"จากคราบน้ำมันรั่วที่ระยอง 20 กุมภาพันธ์ 2565 2565 กรมวิทย์ฯ ตรวจเฝ้าระวังปริมาณไนเตรทและไนไตรท์ในผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อสัตว์ 11 กุมภาพันธ์ 2565 2565 กรมวิทย์ฯ เตือนผู้ป่วยภูมิแพ้กินแมลงทอดเสี่ยงอันตราย 5 กุมภาพันธ์ 2565 2565 สาธิต” โชว์ทานอาหารทะเลระยอง ย้ำปลอดภัยกินได้ หลังเก็บกู้คราบน้ำมันดิบในทะเลแล้ว 5 กุมภาพันธ์ 2565 2565 กรมวิทย์ฯ เฝ้าระวังอันตรายจากสารตกค้างที่มากับ "ผลไม้มงคล" แนะล้างทำความสะอาดก่อนบริโภค 29 มกราคม 2565 2565 แล็บตรวจโควิด19 ในอาหารกรมวิทย์ฯ ผ่านการรับรองมาตรฐานสากล ISO/IEC 17025 : 2017 แห่งแรกของไทย สร้างความเชื่อมั่นอาหารไทยส่งออกต่างประเทศ 8 ธันวาคม 2564 2565 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เฝ้าระวังความปลอดภัยอาหารช่วงเทศกาลกินเจ 8 ตุลาคม 2564 2564 รู้ไหม เห็ดชนิดใด มีพิษห้ามกิน 16 มิถุนายน 2564 2564 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เผยน้ำมะพร้าวมีคุณค่าทางโภชนาการสูง 4 เมษายน 2564 2564 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์สุ่มตรวจปาท่องโก๋เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยให้ผู้บริโภค 8 กุมภาพันธ์ 2564 2564 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เผยผลตรวจการปนเปื้อนเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ในอาหารและบรรจุภัณฑ์ 3 กุมภาพันธ์ 2564 2564 เตือน! ห้ามรับประทาน-ห้ามจับ “หมึกสายวงน้ำเงิน” พิษร้ายอันตรายถึงตาย 4 ธันวาคม 2563 2564 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เผยผลตรวจสีอินทรีย์สังเคราะห์ในลูกอมและหมากฝรั่ง 27 ตุลาคม 2563 2564 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เฝ้าระวังอาหารช่วงเทศกาลกินเจ สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค 21 ตุลาคม 2563 2563 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ร่วมส่งเสริมสุขภาพประชาชนวัยทำงาน เพิ่มมาตรการ New Normal โรงอาหารในยุคโควิด 19 ภายใต้มาตรฐาน โรงอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ 9 กันยายน 2563 2563 กรมวิทย์ฯจัดระบบเฝ้าระวัง 3 สารในผักและผลไม้สดให้ครอบคลุมทุกพื้นที่ 1 กันยายน 2563 2563 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เผยผลตรวจวิเคราะห์ซูชิ
เบื้องต้นพบการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียเรืองแสงในที่มืด 31 กรกฎาคม 2563 2563 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ไขข้อข้องใจการทำน้ำมันเก่าที่ใช้แล้วให้ใสมีอันตรายต่อการบริโภคหรือไม่? 10 กรกฎาคม 2563 2563 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เผยผลตรวจเครื่องดื่มเกลือแร่ 1 มิถุนายน 2563 2563 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์พัฒนาชุดทดสอบพาราควอต ตรวจง่าย รู้ผลใน 5 นาที 7 มกราคม 2563 2563 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เฝ้าระวังปริมาณไขมันทรานส์ในอาหาร 13 ธันวาคม 2562 2563 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เตือนอันตรายการกินอาหารผสมกัญชาออกฤทธิ์ได้เหมือนการเสพ 25 ตุลาคม 2562 2563 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เผยผลตรวจสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชในผักและผลไม้สด 21 ตุลาคม 2562 2562 การเฝ้าระวังการปนเปื้อนในอาหารช่วงเทศกาลกินเจ 18 กันยายน 2562 2562 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ตรวจพบยาลดความอ้วน “ลอร์คาเซริน” ปนปลอมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นครั้งแรกในประเทศไทย 4 กรกฏาคม 2562 2562 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร พร้อมบริโภคน้ำบริโภค และน้ำแข็ง ในช่วงหน้าร้อน
3 เมษายน 2562 2562 สธ. เข้มมาตรการ “อาหารปลอดภัย เทศกาลสงกรานต์
2 เมษายน 2562 2562 สธ. บูรณาการข้อมูลข่าวสารอาหารปลอดภัย เฝ้าระวัง แจ้งเตือนประชาชน
25 กุมภาพันธ์ 2562 2562 กระทรวงสาธารณสุขเฝ้าระวังอาหารช่วงเทศกาลตรุษจีน 30 มกราคม 2562 2562 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ อบรมการใช้ชุดทดสอบตรวจยาฆ่าแมลงในผักผลไม้ แก่เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลทั่วประเทศ เพื่ออาหารปลอดภัยในโรงพยาบาล 10 มกราคม 2562 2562 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์สร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภคน้ำปลาไทยได้มาตรฐานและมีความปลอดภัย 12 พฤศจิกายน 2561 2561 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ตรวจพลาสติกใส่อาหารสีดำ พบทุกตัวอย่างได้มาตรฐาน
7 กันยายน 2561 2561 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ยืนยันผลิตภัณฑ์สาหร่ายทะเลในประเทศไทยปลอดภัยจากสารหนูอนินทรีย์ 18 พฤษภาคม 2561 2561 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์พัฒนาการตรวจวิเคราะห์การปนปลอมยาแผนปัจจุบันในอาหารเสริมทราบผลภายใน 24 ชั่วโมง 8 พฤษภาคม 2561 2561 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจวัตถุกันเสียโรตีสายไหมอยุธยา พบปลอดภัย 11 เมษายน 2561 .PDF 2561 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์พบแหนม ปลาส้มและไส้กรอกอีสานปนเปื้อนร้อยละ 20 8 มกราคม 2561 .PDF 2561 กษ.-สธ. ผนึกกำลังเฝ้าระวังสารพิษตกค้างในสินค้าเกษตรและอาหาร 17 ตุลาคม 2560 2561 สธ.เชิญชวนประชาชนร่วมเทศกาลกินเจเพื่อสุขภาพดี 17 ตุลาคม 2560 2560 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจการปนเปื้อนของโลหะหนักและเชื้อโรคในหอยสองฝา 28 กันยายน 2560 .PDF 2560 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ร่วมมือประชารัฐพัฒนาอาหารปลอดภัยตามแนวชายแดนไทย-ลาว 27 กันยายน 2560 .PDF 2560 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจผลิตภัณฑ์อาหาร OTOP ทั่วประเทศ พบมีแนวโน้มได้มาตรฐานมากขึ้น 24 สิงหาคม 2560 .PDF 2560 กรมวิทย์ฯ เผยผลตรวจอาหารทะเลจังหวัดชลบุรีและระยองปลอดภัยจากสารปรอท 31 กรกฏาคม 2560 .PDF 2560 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เฝ้าระวังยาต้านจุลชีพตกค้างในเนื้อสัตว์ 27 กรกฏาคม 2560 .PDF 2560 กรมวิทย์ฯเผยยังไม่มีผลการวิจัยยืนยันว่าอะลูมิเนียมทำให้เป็นโรคอัลไซเมอร์ 29 มิถุนายน 2560 .PDF 2560 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์แจ้งไม่ต้องตื่นตระหนกเรื่องหมูหยองทำจากสำลี 21 มิถุนายน 2560 .PDF 2560 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เผยผลตรวจน้ำผึ้งสีเขียว 20 มิถุนายน 2560 .PDF 2560 เผยผลตรวจคุณภาพน้ำประปาในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑลผ่านเกณฑ์มาตรฐานใช้ได้ปลอดภัย 29 พฤษภาคม 2560 .PDF 2560 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจพบยาแผนปัจจุบันปนปลอมในอาหาร 8 พฤษภาคม 2560 .PDF 2560 กรมวิทย์ฯ เฝ้าระวัง การปนเปื้อนของสารกัมมันตรังสีซีเซียม-137 ในอาหารที่จำหน่ายในกรุงเทพมหานคร ปี พ.ศ.2559 21 มีนาคม 2560 .PDF 2560 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจเฝ้าระวังสารเคมีตกค้างในผักสดและผลไม้สด
20 มีนาคม 2560 .PDF 2560 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เผยสถานการณ์การใช้วัตถุกันเสียในเส้นก๋วยเตี๋ยว 10 กุมภาพันธ์ 2560 .PDF 2560 กรมวิทย์ฯ เผยผลตรวจน้ำปลาไทย ปลอดสารพิษโบทูลินัม และเชื้อคลอสตริเดียมโบทูลินัม 6 กุมภาพันธ์ 2560 .PDF 2560 กรมวิทย์ ฯ ปรับปรุงเกณฑ์คุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารและภาชนะสัมผัสอาหารใหม่ ปี 2560 3 กุมภาพันธ์ 2560 .PDF 2560 กรมวิทย์ฯ ไขข้อข้องใจ หัวเชื้อน้ำพริกแมงดาใช้ปรุงอาหารได้ในปริมาณที่เหมาะสม 16 ธันวาคม 2559 .PDF 2560 สธ. น้อมนำ "พระราชดำรัสในหลวง" เฝ้าระวังอาหารปลอดภัย ให้คนไทยสุขภาพดี 21 พฤศจิกายน 2559 .PDF 2560 กรมวิทย์ฯ ดำเนินงานตามรอยพระบาท หาแนวทางแก้ปัญหาการขาดสารไอโอดีนในเด็กไทย 27 ตุลาคม 2559 .PDF 2560 กรมวิทย์ฯ สุ่มตรวจน้ำปลาทั่วประเทศ พบน้ำปลาที่ไม่ได้มาตรฐานมีแนวโน้มลดลง 6 ตุลาคม 2559 .PDF 2560 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เฝ้าระวังคุณภาพความปลอดภัยอาหารช่วงเทศกาลกินเจ 6 ตุลาคม 2559 .PDF 2559 เฝ้าระวังคุณภาพและความปลอดภัยน้ำพริกพร้อมบริโภค 20 กันยายน 2559 .PDF 2559 ไทยพัฒนาห้องแล็ปตรวจผลไม้ส่งออก
14 กันยายน 2559 .PDF 2559 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เฝ้าระวังคุณภาพนมโรงเรียนทั่วประเทศ
15 สิงหาคม 2559 .PDF 2559 กรมวิทย์เผยผลตรวจ (ซาซิมิ) ไม่พบสีสังเคราะห์ในทุกตัวอย่าง 7 กรกฏาคม 2559 .PDF 2559 ผลการตรวจน้ำส้มคั้นในภาชนะบรรจุปิดสนิท 13 มิถุนายน 2559 .PDF 2559 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ระวังอันตรายจากการปนปลอมยาแผนปัจจุบันในอาหารและเครื่องดื่ม 18 พฤษภาคม 2559 .PDF 2559 เตือนผู้ริโภคระวังอันตรายจากการใช้ยาลดน้ำหนัก 3 พฤษภาคม 2559 .PDF 2559 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เตือนภัยสารฟอกขาวในตะเกียบไม้ 1 เมษายน 2559 .PDF 2559 บริโภคขนมจีน-ก๋วยเตี๋ยวอย่างไรให้ปลอดภัย 14 มีนาคม 2559 .PDF 2559 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เฝ้าระวังปริมาณไอโอดีนในเกลือบริโภค 13 พฤศจิกายน 2558 .PDF 2559 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เฝ้าระวังอาหารปนเปื้อนฟอร์มาลิน 10 พฤศจิกายน 2558 .PDF 2559 ภัยอาหารแห้งเก่าเก็บ รู้ก่อนกิน ปลอดสารก่อมะเร็ง "ชีวพิษ" 21 ตุลาคม 2558 .PDF 2559 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ยืนยันผลตรวจสาหร่ายไม่พบพลาสติก
15 ตุลาคม 2558 .PDF 2559 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็งทั่วประเทศ 13 ตุลาคม 2558 .PDF 2559 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เฝ้าระวังความปลอดภัยอาหารเทศกาลกินเจ 9 ตุลาคม 2558 .PDF 2558 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจเฝ้าระวังปริมาณไอโอดีนในผลิตภัณฑ์ปรุงรส 4 กันยายน 2558 .PDF 2558 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจเฝ้าระวังสารชีวพิษในอาหาร 27 สิงหาคม 2558 .PDF 2558 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เฝ้าระวังคุณภาพและความปลอดภัยของปลาแซลมอนและซาซิมิที่จำหน่ายในประเทศไทย
20 กรกฏาคม 2558 .PDF 2558 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เตือนอันตรายจากการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาด
12 พฤษภาคม 2558 .PDF 2558 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เฝ้าระวังสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในผักสดที่นิยมบริโภค 7 ชนิดทั่วประเทศ 8 พฤษภาคม 2558 .PDF 2558 เตือนกินปลาปักเป้ามีพิษอาจถึงตาย 26 กุมภาพันธ์ 2558 .PDF 2558 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์หนุนตลาดค้าส่งเปิดห้องแลปตรวจสารพิษตกค้างในผักสดผลไม้สด
23 กุมภาพันธ์ 2558 .PDF 2558 กรมวิทย์เผยผลตรวจอาหารเจพบสารปนเปื้อนและ DNA เนื้อสัตว์
2 ตุลาคม 2557 .PDF 2557 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เผยผลศึกษาการละลายออกมาของแคดเมียมและตะกั่วจากถาดโลหะเคลือบสี 6 กันยายน 2557 .PDF 2557 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ร่วมกับตลาดศูนย์การค้ากําแพงเพชรพัฒนาห้องปฏิบัติการตรวจสารพษตกค้างในอาหารที่ตลาด 21 สิงหาคม 2557 .PDF 2557 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์สนับสนุนภาครัฐ-เอกชนให้มีระบบตรวจสอบสารพิษตกค้างในผักสดและผลไม้สดก่อนวางจําหน่าย เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค 21 สิงหาคม 2557 .PDF 2557 กรมวิทย์ฯ หนุนตลาดขนาดใหญ่ตั้งห้องแลปตรวจสารเคมีตกค้างในอาหาร 22 กรกฎาคม 2557 .PDF 2557 กรมวิทย์ฯ ยืนยันไม่เคยมีรายงานการตรวจพบสารไดออกซินในขวดพลาสติกบรรจุน้ำดื่มพร้อมเผยผลตรวจวิเคราะห์ไม่พบในทุกตัวอย่าง 2 มิถุนายน 2557 .PDF 2557 กรมวิทย์ฯ เตือนช่วงเทศกาลสงกรานต์ระวังโรคอาหารเป็นพิษ 11 เมษายน 2557 .PDF 2557 กรมวิทย์ฯ ส่งเสริมการท่องเที่ยว...ยกระดับสถานประกอบการให้ได้มาตรฐานด้านอาหารปลอดภัย 3 มีนาคม 2557 .PDF 2557 กรมวิทย์ฯ จัดทำวิธีมาตรฐานสำหรับการตรวจวิเคราะห์อาหาร 24 กุมภาพันธ์ 2557 .PDF 2557 กรมวิทย์ ฯ พบน้ำหมักผสมยาและสารเคมีอันตราย...ดื่มแล้วเสี่ยงมะเร็ง 30 มกราคม 2557 .PDF 2557 กรมวิทย์ ฯ ร่วมกับ กทม. เฝ้าระวังอาหารในสถานีขนส่งผู้โดยสารกรุงเทพฯ ช่วงปีใหม่ 28 ธันวาคม 2556 .PDF 2557 กรมวิทย์ฯ ย้ำกินแมลงทอดปลอดภัย 8 พฤศจิกายน 2556 .PDF 2557 กรมวิทย์ ฯจัดสัมมนาชี้แจงสารปนเปื้อนในอาหาร 25 ตุลาคม 2556 .PDF 2557 สธ. อบรมวิธีรมควันข้าวสาร ปลอดภัยไร้สารตกค้างพร้อมโชว์ชุดทดสอบสารรมควันตกค้าง รู้ผลเร็วใน 20 นาที 4 พฤศจิกายน 2556 .PDF 2557 กรมวิทย์ฯเตือนผู้ป่วยภูมิแพ้กินแมลงทอดเสี่ยงอันตราย 14 ตุลาคม 2556 .PDF 2557 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เฝ้าระวังความปลอดภัยอาหารช่วงเทศกาลกินเจ 5 ตุลาคม 2556 .PDF 2557 โปสเตอร์กิน ดื่ม ปลอดภัย สู้น้ำท่วม 6 ตุลาคม 2556 .JPG 2556 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ร่วมกับสถานเสาวภา สภากาชาดไทย พัฒนาความร่วมมือการวิจัยเซรุ่มต้านพิษจากเชื้อคลอสตริเดียม โบทูลินั่ม 19 กันยายน 2556 .PDF 2556 กรมวิทย์ฯ เผยผลข้าวสารบรรจุถุงทุกยี่ห้อที่ขายตามท้องตลาด พบมีความปลอดภัยต่อการบริโภค 12 กรกฎาคม 2556 .PDF 2556 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ตรวจคุณภาพนมโรงเรียน เพื่อเด็กไทยปลอดภัย 26 มิถุนายน 2556 .PDF 2556 กรมวิทย์ฯ ร่วมกับ WHO เตรียมพร้อมบุคลากรตรวจหาเชื้อโรค 24 มิถุนายน 2556 .PDF 2556 กรมวิทย์ฯ เตือนทดสอบเห็ดพิษด้วยตัวเอง เสี่ยงอันตรายถึงชีวิต 22 พฤษภาคม 2556 .PDF 2556 สธ. ตั้งห้องปฏิบัติการตรวจผักผลไม้-อาหารแห่งแรกในตลาดอุดร 10 พฤษภาคม 2556 .PDF 2556 คุณภาพน้ำปลาไทย (โครงการรณรงค์คุณภาพน้ำปลา) 9 พฤษภาคม 2556 .PDF 2556 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เตือนใช้ถ้วยจาน ชามพลาสติกด้อยคุณภาพเสี่ยงได้รับสารก่อมะเร็ง 2 พฤษภาคม 2556 .PDF 2556 กรมวิทย์ฯ สุ่มตรวจสถานีขนส่งพบอาหารปนเปื้อนจุลินทรีย์ 11 เมษายน 2556 .PDF 2556 กรมวิทย์ฯ ชูกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย 20 มีนาคม 2556 .PDF 2556 กรมวิทย์ฯ พัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP ยกระดับสู่อาเซียน 22 กุมภาพันธ์ 2556 .PDF 2556 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เตือนผู้บริโภคเนื้อวัว พบสารเร่งเนื้อแดง 22 ธันวาคม 2555 .PDF 2556 ศูนย์วิทย์ฯ พิษณุโลกเฝ้าระวังอลูมิเนียมในน้ำดื่ม 12 พฤศจิกายน 2555 .PDF 2556 สารเบนโซเอไพรีนในอาหาร 8 พฤศจิกายน 2555 .PDF 2556 กรมวิทย์ฯ เผยผลเฝ้าระวังกะปิภาคใต้ 1 พฤศจิกายน 2555 .PDF 2556 สธ.สำรวจคุณภาพน้ำดื่มจากตู้น้ำหยอดเหรียญทั่วประเทศ เพื่อประเมินคุณภาพและความปลอดภัย 20 ตุลาคม 2555 .PDF 2556 "หมอสุรวิทย์" รณรงค์กินเจปลอดภัย อาหารไร้สารพิษตกค้าง 13 ตุลาคม 2555 .PDF 2555 สธ. จับมือ 8 ภาคีเครือข่าย จังหวัดราชบุรี ลุยงานอาหารปลอดภัยครบวงจร 16 กรกฏาคม 2556 .PDF 2555 สธ. รุกตลาดค้าส่งผักสด ผลไม้สดภาคอีสาน ปลอดยาฆ่าแมลง 2 กรกฏาคม 2555 .PDF 2555 กรมวิทย์ฯ เตือนสารไซยาไนด์ในหน่อไม้ อันตรายถึงชีวิตหากบริโภคดิบ 21 มิถุนายน 2555 .PDF 2555 สธ. ยกระดับค้าส่งผักผลไม้สดทั่วประเทศให้ได้มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร 7 มิถุนายน 2555 .PDF 2555 อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เตือนเก็บเห็ดป่าที่ไม่รู้จักมาทำอาหาร เจอเห็ดพิษถึงตาย 7 พฤษภาคม 2555 .PDF 2555 รมช.สธ. เตือนภัยด้วงก้นกระดก-ด้วงน้ำมันสุดอันตราย 11 พฤษภาคม 2555 .PDF 2555 สธ. แนะการเลือกซื้อน้ำมะนาวเทียม 19 พฤษภาคม 2555 .PDF 2555 ร้อนนี้...กินอาหารทะเลอย่างไรให้ปลอดภัย 5 เมษายน 2555 .PDF 2555 สธ. ปลุกกระแสอาหารปลอดภัย เร่งขับเคลื่อนโครงการ Food Safety 8 เมษายน 2555 .PDF 2555 รมช.สธ. เตือนระวังอาหารเป็นพิษช่วงหน้าร้อน ย้ำใช้หลัก "กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ 10 เมษายน 2555 .PDF 2555 รมช.สธ. ลงพื้นที่สมุทรสงคราม มอบนโยบายด้านยาเสพติด-อาหารปลอดภัย 17 กุมภาพันธ์ 2555 .PDF 2555 กรมวิทย์ ถ่ายทอดเทคโนโลยีชุดทดสอบโคลิฟอร์มในน้ำและน้ำแข็งลดปัญหาโรคทางเดินอาหาร 22 กุมภาพันธ์ 2555 .PDF 2555 สธ.ฟื้นฟูผู้ประกอบการน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็งที่ประสบภัยกว่า 724 แห่ง 25 มกราคม 2555 .PDF 2555 สธ.เร่งฟื้นฟูผู้ประกอบการน้ำดื่มบรรจุขวดและน้ำแข็ง 2 ธันวาคม 2554 .PDF 2555 รมช.สธ.เตือนระวังโรคอาหารเป็นพิษช่วงเทศกาลปีใหม่ แนะกินอาหารปรุงสุก-สะอาด 31 ธันวาคม 2554 .PDF 2555 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์สำรวจคุณภาพน้ำดื่ม-น้ำประปา 15 พฤศจิกายน 2554 .PDF 2555 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เตือนใช้น้ำมันทอดซ้ำเสี่ยงมะเร็ง ชูชุดทดสอบสารโพลาร์เป็นเครื่องมือเฝ้าระวังความปลอดภัยน้ำมันทอดอาหารในชุมชน 26 พฤศจิกายน 2554 .PDF 2555 สธ.แนะการทำอาหารปรุงสำเร็จไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วมอย่างปลอดภัย ไม่ท้องร่วง 22 ตุลาคม 2554 .PDF