ในวันนี้เราจะมาให้คำแนะนำในการเลือกใช้กระทะเคลือบ ที่ปัจจุบันนี้คนสว่นใหญ่หันมาเลือกใช้กระทะเคลือบ กันเป็นจำนวนมาก เพราะสะดวกสบายในการทำอาหาร อุณหภูมิร้อนไว ที่สำคัญบางยี่ห้อไม่ต้องใช้น้ำมันอีกด้วย
กระทะเคลือบชนิดต่างๆ ตัวกระทะจะทำจากโลหะหลายชนิดด้วยกัน ได้แก่ เหล็ก ทองเหลือง ทองแดง และโลหะผสม แล้วนำมาเคลือบด้วยสารลื่น เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดกระทะ เช่น เคลือบเชฟล่อน เคลือบเซรามิก เคลือบผงเพชร และเคลือบหินอ่อนเป็นต้น วันนี้เราจะยกตัวอย่างแค่ 2 ชนิด นั้นก็คือ กระทะเคลือบหินอ่อน กับ กระทะเคลือบเซรามิก ว่าใช้อะไรดีกว่ากัน เรามาดูทั้งข้อดีและข้อเสียของแต่ละประเภทกันเลยดีกว่า เพื่อจะเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจซื้อกระทะของคุณได้
กระทะเคลือบหินอ่อนข้อดี
- กระทะเคลือบหินอ่อนจะมีความคงทนมากกว่ากระทะเคลือยเซรามิก ตัวเคลือบมีความแข็งแรงมากกว่า
- ให้ความร้อนช้ากว่า แต่สามารถทนความร้อนได้มากกว่า และยังสามารถเก็บความร้อนได้นานอีกด้วย
- ทำความสะอาดได้ง่ายเพียงแค่ได้รับการทำความสะอาดด้วยฟองน้ำนุ่มๆ
- ทนต่อการขูดขีดของตะหลิว
- มีความลื่นสูง ทำให้อาหารไม่ติดกระทะ โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
ข้อเสีย
- ราคากระทะค่อนข้างสูง
- ที่สำคัญตะหลิวที่นำมาใช้ควรจะเป็นพวก ตะหลิวไม้ ตะหลิวซิลิโคนที่ทำมาโดยเฉพาะ
ข้อดี
- วัสดุเป็นเหล็กมีความคงทนสูง ด้านล่างของกระทะมีความหนา เก็บความร้อนได้
- ให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว ร้อนอยู่ด้านล่างของกระทะ
- วัสดุเหล็กไม่เป็นสนิม ไม่เสียรูปร่างง่าย
- สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้และสามารถใช้น้ำยาล้างจานหรือผงซักฟอกล้างได้
ข้อเสีย
- ราคากระทะค่อนข้างสูง
- ที่สำคัญตะหลิวที่นำมาใช้ควรจะเป็นพวก ตะหลิวไม้ ตะหลิวซิลิโคนที่ทำมาโดยเฉพาะ
- ไม่เหมาะสำหรับการนำหม้อหุงข้าวมาใช้ร่วม
- แตกง่ายเมื่อมีการขูดขีด
- ต้องระวังของปลอมจากจีนที่ใช้วัสดุที่มีคุณภาพต่ำทำออกมาขาย
สำหรับคนที่ชอบเข้าครัวทำอาหารทานเองที่บ้าน คงจะทราบกันดีว่านอกจากจะประหยัดและสนุกแล้ว ยังมั่นใจได้ในเรื่องของความสะอาดและความปลอดภัยอีกด้วย แต่สำหรับมือใหม่คงไม่สนุกแน่ ถ้าทำอาหารทีไรก็ไหม้ติด กระทะ ทานเสร็จก็ต้องมานั่งขัดคราบดำปี๊ที่ขัดยังไงก็ขัดไม่ออก
ฉะนั้นการเลือกซื้อภาชนะในการประกอบอาหารจึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก การเลือกซื้อ กระทะ ที่มีราคาแพงก็ไม่ใช่ว่าจะดีไปซะหมดทุกอย่าง การซื้อควรมุ่งไปที่ความสะดวกสบายในการใช้งานราคาไม่แพงมาก
สำหรับความสะดวกในการใช้งานควรคำนึงถึง วัสดุที่ใช้ในการผลิต เช่น โลหะเคลือบหินอ่อน จะมีความคงทนกว่าพวกเทฟล่อน แต่จะทนอย่างไรก็ขึ้นอยู่กับลักษณะและอายุของการใช้งาน อาจจะไม่ยืนยาวเท่าภาชนะอื่นๆ สารเคลือบก็อาจจะค่อยๆ หมดไป โลหะเคลือบเซรามิก ทำให้ล้างทำความสะอาดง่ายๆ แต่ก็แตะง่ายเช่นกัน
ส่วนต่อไปที่ต้องคำนึงถึงในการเลือกซื้อ คือ ด้ามจับหรือมือถือ ควรจะดูแบบที่ทำติดเป็นชิ้นเดียวกับกระทะมาเลยจะดีที่สุด เพราะจะไม่หลุดง่ายเหมือนพวกที่ใช้น็อตขันยึดติดเอาไว้ พวกนี้ใช้งานไปเรื่อยๆก็อาจจะหลวมหลุดออกจากตัว กระทะ ได้ ด้ามจับส่วนใหญ่จะเป็นพวกพลาสติกกันความร้อน สำหรับด้ามจับแบบไม้จะมีข้อจำกัดอยู่ตรงที่ไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้จึงไม่ค่อยเป็นที่นิยม
ส่วนข้อแนะนำอื่นๆ ก็จะมีพวก คุณภาพความคงทนในหารใช้งาน ล้างทำความสะอาดง่าย ร้อนเร็วเก็บความร้อนได้ดี ถ้าเป็นโลหะก็ควรดูที่ชนิดของโลหะที่ก้นทำด้วยอลูมิเนียมจะใช้งานได้ดี ควรคำนึงว่าจะใช้งานได้หลายๆอย่าง หยิบจับใช้งานสะดวก
รุ่นแรกเป็นสินค้า ที่ถูกออกแบบมาพร้อมเทคโนโลยี ระดับสูง ซึ่งช่วยให้ตัวสินค้าสามารถใช้งานได้อย่างมีคุณภาพในทุกสถานการณ์ และตอบโจทย์การใช้งานได้อย่างลงตัวกับเตาทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊วหรือแม้แต่เตาไฟฟ้า ยิ่งไปกว่านั้นยังผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยในการใช้งานต่าง ๆ มาอย่างหลากหลาย
2. BESIKO Marble Coated Aluminium Cookware Set
กระทะอะลูมิเนียมลายหินอ่อนจากแบรนด์ BESIKO ที่ถูกออกแบบาพร้อมสีสันสุดสวยงามทันสมัย
- ขนาดสินค้า : –
- น้ำหนัก : –
- ขนาดหน้ากว้าง : 24 และ 28 เซนติเมตร
- ประเภทของเตาที่รองอรับการใช้งานได้ : เตาแก๊ส
- จำนวนการเคลือบชั้นของสินค้า : –
เช็คราคาและส่วนลด Lazada
เช็คราคาและส่วนลด Shopee
BESIKO Marble Coated Aluminium Cookware Set เป็นกระทะแบบชุด 2 ชิ้นที่ถูกออกแบบมาพร้อมหน้ากว้าง 24 และ 28 นิ้ว ส่งผลให้สามารถเลือกใช้งานตามความต้องการได้อย่างยืดหยุ่น โดยที่ในด้านของวัสดุที่ใช้ในการผลิตนั้น ตัวอุปกรณ์จัดว่ามีทั้งความแข็งแรงทนทานระดับสูง และรักษาระดับความร้อนในการใช้งานได้อย่างสม่ำเสมอ ส่งผลให้สามารถใช้งานในทุกรูปแบบได้เป็นอย่างดีแน่นอน
3. Big C DPLUS
กระทะแบบเคลือบหินอ่อนที่สามารถรองรับการประกอบอาหารทุกประเภทได้เป็นอย่างดี จากหน้ากว้างสินค้าขนาด 30 เซนติเมตร
- ขนาดสินค้า : –
- น้ำหนัก : –
- ขนาดหน้ากว้าง : 30 เซนติเมตร
- ประเภทของเตาที่รองอรับการใช้งานได้ : –
- จำนวนการเคลือบชั้นของสินค้า : –
เช็คราคาและส่วนลด Shopee
ต่อมาเป็น กระทะ ขนาด หน้ากว้าง 30 นิ้ว ที่ถูกออกแบบมาให้คุณสามารถประกอบอาหารในปริมาณมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากขนาดของสินค้า และ ระดับความลึกที่มากเป็นพิเศษ ซึ่งสารที่ทางแบรนด์ใช้ในการเคลือบตัวสินค้านั้น จัดได้ว่ามีทั้งความปลอดภัยระดับสูง โดยปราศจากสารในการก่อมะเร็ง ส่วนในด้านของรูปลักษณ์ดีไซน์การออกแบบ ก็ยังจัดว่ามีความพื้นฐานและดูแข็.แรงทนทานเป็นอย่างมากด้วย
4. ERORO 30 cm
กระทะเคลือบหินอ่อนจากแบรนด์ ERORO ที่จะช่วยให้คุณประกอบอาหารได้อย่างประหยัดแก๊สและไฟฟ้ามากยิ่งขึ้น
- ขนาดสินค้า : –
- น้ำหนัก : –
- ขนาดหน้ากว้าง : 30 เซนติเมตร
- ประเภทของเตาที่รองอรับการใช้งานได้ : เตาแก๊สและเตาไฟฟ้า
- จำนวนการเคลือบชั้นของสินค้า : 8 ชั้น
เช็คราคาและส่วนลด Shopee
รุ่นนี้ จัดเป็นรุ่นที่มีความโดดเด่นอยู่ในส่วนของการใช้งาน ที่จะช่วยให้สามารถประหยัดทั้งแก๊ส และ ไฟฟ้าได้มากยิ่งขึ้น จากความสามารถในการนำความร้อน ที่มีประสิทธิภาพของตัวอุปกรณ์ ด้วยวัสดุคุณภาพสูงที่ใช้ในการผลิต และการเคลือบสารที่ถูกเคลือบมาทั้งหมดถึง 8 ชั้น ส่วนในด้านของการใช้งานก็ยังตอบโจทย์การใช้งานในระยะยาวได้เป็นอย่างดี จากวัสดุคุณภาพสูงที่ใช้ในการผลิตด้วยเช่นกัน
5. SARA 28 cm
กระทะอะลูมิเนียมแบบเคลือบหินอ่อน ที่สามารถนำความร้อนในการประกอบอาหารได้เป็นอย่างดี
- ขนาดสินค้า : 289 x 76 x 200 มิลลิเมตร
- น้ำหนัก : 900 กรัม
- ขนาดหน้ากว้าง : 28 เซนติเมตร
- ประเภทของเตาที่รองอรับการใช้งานได้ : เตาแก๊ส
- จำนวนการเคลือบชั้นของสินค้า : –
เช็คราคาและส่วนลด Lazada
เช็คราคาและส่วนลด Shopee
สำหรับรุ่นนี้จะเป็นตัวเลือกที่ถือว่ามีความน่าสนใจอยู่ไม่น้อย จากการใช้งานวัสดุประเภทอะลูมิเนียม ที่มีความแข็งแรงทนทานและป้องกันความเสียหายได้ในระดับสูง รวมไปถึงยังสามารถนำความร้อนในการใช้งานได้อย่างยอดเยี่ยม ยิ่งไปกว่านั้นด้วยส่วนท้ายของกระทะ ที่ถูกออกแบบมาให้เป็นรูปทรงแบน ก็ยังเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ตัวสินค้าสามารถใช้งานได้กับเตาทุกประเภทอีกด้วย
6. Namiko x Cate Maker DS-28FYJP02
กระทะแบบเคลือบหินอ่อน 5 ชั้นที่ถูกออกแบบมาให้สามารถใช้งานได้กับเตาหลากหลายรูปแบบ
- ขนาดสินค้า : 470 x 280 x 55 มิลลิเมตร
- น้ำหนัก : 1,240 กรัม
- ขนาดหน้ากว้าง : 28 เซนติเมตร
- ประเภทของเตาที่รองอรับการใช้งานได้ : เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาแม่เหล็กไฟฟ้า และเตาเซรามิกไฟฟ้า
- จำนวนการเคลือบชั้นของสินค้า : 5 ชั้น
เช็คราคาและส่วนลด Lazada
เช็คราคาและส่วนลด Shopee
Namiko x Cate Maker DS-28FYJP02 จัดเป็นเตาเคลือบหินอ่อนแบบ 5 ชั้น ที่สามารถรองรับการใช้งานทั่วไปในชีวิตประจำวันได้อย่างลงตัว จากรายละเอียดส่วนต่าง ๆ ที่ได้ถูกติดตั้งมาให้ภายในของตัวสินค้า โดยจะมีความโดดเด่นในการใช้งานอยู่ในส่วนของความสามารถในการรองรับประเภทเตา ที่มีความหลากหลายมากกว่ารุ่นอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาแม่เหล็กไฟฟ้า หรือแม้แต่เตาเซรามิกไฟฟ้า
7. KASSA HOME EH-S0208
กระทะคุณภาพสูงที่ถูกออกแบบมาพร้อมสีน้ำตาล ซึ่งจะช่วยให้ตัวสินค้าดูมีความสวยงามหรูหราได้มากยิ่งขึ้น
- ขนาดสินค้า : –
- น้ำหนัก : –
- ขนาดหน้ากว้าง : 24 เซนติเมตร
- ประเภทของเตาที่รองอรับการใช้งานได้ : เตาแก๊ส และเตาไฟฟ้า
- จำนวนการเคลือบชั้นของสินค้า : –
เช็คราคาและส่วนลด Shopee
KASSA HOME EH-S0208 เรียกได้ว่าเป็น กระทะ ที่เหมาะสำหรับการใช้งานกับเตาหลากหลายประเภท และมีจุดเด่นอยู่ในเรื่องของสีน้ำตาลบริเวณส่วนประกอบอาหาร ที่ช่วยให้ตัวอุปกรณ์ดูมีความหรูหราได้มากยิ่งขึ้น โดยที่ในด้านของความเหมาะสมในการใช้งานนั้น จะเหมาะสำหรับห้องคอนโด หรือ หอพัก ที่มีพื้นที่ในการจัดเก็บสิ่งต่าง ๆ ไม่มากนัก จากขนาดหน้ากว้างที่อยู่ในระดับ 24 เซนติเมตรนั่นเอง
8. CASIKO CK 001
กระทะเคลือบหินอ่อนสีสันสุดน่ารัก ที่มาพร้อมความแข็งแรงทนทานระดับสูง และการนำความร้อนระดับดีเยี่ยม
- ขนาดสินค้า : –
- น้ำหนัก : 800 กรัม
- ขนาดหน้ากว้าง : 28 เซนติเมตร
- ประเภทของเตาที่รองอรับการใช้งานได้ : เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
- จำนวนการเคลือบชั้นของสินค้า : –
เช็คราคาและส่วนลด Lazada
เช็คราคาและส่วนลด Shopee
หากคุณกำลังมองหา กระทะเคลือบหินอ่อน แบบทรงลึก ที่สามารถรองรับการใช้งานกับเตาทุกรูปแบบได้เป็นอย่างดี รุ่นนี้จะถือเป็นตัวเลือกที่คุณไม่ควรมองข้ามไปในการพิจารณาเลยแม้แต่น้อย จากรายละเอียดส่วนต่าง ๆ ที่ถูกติดตั้งมาของตัวสินค้า ทั้งในด้านของความแข็งแรงทนทาน และการนำความร้อนไปยังส่วนต่าง ๆ ที่สำคัญในด้านของการทำความสะอาด ก็ยังสามารถทำได้ง่ายดายเป็นอย่างมากด้วย
9. LocknLock กระทะหินอ่อน รุ่น LBU1283
LocknLock เป็นกระทะแบบเคลือบหินอ่อน ที่ถูกออกแบบมาแข็งแรงทนทานสูง
- ขนาดสินค้า : –
- น้ำหนัก : –
- ขนาดหน้ากว้าง : 28 เซนติเมตร
- ประเภทของเตาที่รองอรับการใช้งานได้ : เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
- จำนวนการเคลือบชั้นของสินค้า : 8 ชั้น
เช็คราคาและส่วนลด Shopee
LocknLock กระทะแบบเคลือบหินอ่อน ที่ถูกออกแบบมาสำหรับการใช้งานร่วมกันกับเตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า โดยจะถูกผลิตขึ้นมาพร้อมวัสดุความแข็งแรงทนทานสูง ที่ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นในด้านของความโดดเด่นสำคัญในการใช้งาน ก็ยังจะมีเรื่องของขนาดหน้ากว้างที่สูงถึง 28 เซนติเมตร
10. Mairno Home No.Y868
กระทะเคลือบหินอ่อน จากแบรนด์ Maimo Home ที่สามารถใช้งานได้อย่างแข็งแรงทนทานและปลอดภัยในชีวิตประจำวัน
- ขนาดสินค้า : 330 x 500 x 95 มิลลิเมตร
- น้ำหนัก : 600 กรัม
- ขนาดหน้ากว้าง : 33 เซนติเมตร
- ประเภทของเตาที่รองอรับการใช้งานได้ : เตาแก๊ส, เตาไฟฟ้า, เตาแม่เหล็กไฟฟ้า และเตาเซรามิกไฟฟ้า
- จำนวนการเคลือบชั้นของสินค้า : –
เช็คราคาและส่วนลด Shopee
สุดท้ายเป็นอีกหนึ่ง กระทะ ที่สามารถรองรับการใช้งานในชีวิตประจำวันได้อย่างยืดหยุ่นเป็นอย่างมาก ด้วยความสามารถในการรองรับการใช้งานกับ ประเภทของเตา ที่หลากหลาย และการนำความร้อนที่มีคุณภาพจากวัสดุที่ใช้ในการผลิต นอกจากนี้ในส่วนของการออกแบบด้ามจับ ก็ยังถือว่ามีความยาวเหมาะสม และสามารถจับถือได้ถนัดมือเป็นอย่างมากด้วยในเวลาเดียวกัน
จุดเด่นของ กระทะเคลือบหินอ่อน
กระทะเคลือบหินอ่อน นั้นจะเป็นรูปแบบของกระทะ ที่มีจุดเด่นอยู่ในเรื่องของความสะดวกสบาย ในการทำความสะอาด ที่สามารถทำได้อย่างง่ายดายมากกว่าประเภทอื่น ๆ จากการที่ตัวสินค้า มีการเคลือบสารมาหลายชั้น ส่งผลให้ในด้านของส่วนที่เราสามารถมองเห็นได้ จะมีความลื่นที่มากยิ่งขึ้นโดยที่บางรุ่นนั้น ก็อาจทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย ด้วยการใช้กระดาษทิชชู่เพียงเท่านั้น ส่วนในด้านของความร้อนกระทะประเภทนี้ ก็ยังถือว่าทำได้อย่างรวดเร็วภายในระยะเวลาที่ไม่มากนัก เป็นผลให้การใช้ประกอบอาหารในชีวิตประจำวัน ก็จะสามารถทำได้อย่างประหยัดเวลามากยิ่งขึ้นด้วย